视频中的标本可以很好的让你看出来食道究竟有多长。
右侧这里的位置就是咽喉部，而左侧的这里就是胃部，中间的这里就是食道。
食道是一种输送食物的扁圆形畸形管道，主要功能是将食物从口腔运输到胃部。
实际上食道的长度因人的身体不同会有所不同，高矮胖瘦都可能对食道的长度产生影响。
其中瘦高者的食管长度可能稍微长一些，而矮小或肥胖者则可能稍微短一些。
但大部分人的食道平均长度都在25厘米左右，直径平均大约为2厘米左右。
根据食道的行程可以将它分为颈部、胸部和腹部三段。
这三个部分在生理和解剖上略有差异，但都共同参与食物的运输过程。
在食道的内壁覆盖着一层粘液膜，这层膜能够减轻食物摩擦所带来的刺激和损伤，有助于保护食管黏膜。
另外食管下括约肌能够起到防止胃酸食物回流的作用。