小时候感觉能吃上妈妈做的一顿蛋炒饭就会特别的开心,我再她的基础上稍微加工了一下。
紫菜碎的海鲜味道加上火腿的香味,包裹着粒粒的米饭,来上一口真是绝了!By 行走地厨房用料米饭 两碗鸡蛋 两个紫菜 一张火腿肠 一根小葱 一根盐 一勺生抽 一勺鸡精 一勺做法步骤1、小仙女们第一步先把图片上的需要的材料都准备好啦!2、隔夜的米饭事先准备好,手劲大的小仙女可以的自己捣碎,这可以更好的让米粒之间分离,方便翻炒。
3、小葱切小段,火腿肠切成小丁备用哦!4、仙女们鸡蛋打入碗中顺时针方向搅拌均匀即可哦!5、起锅烧油放入一片紫菜,小火干煸到绿色后,用你发财的小手碾碎。
6、紫菜倒出装盘,另起锅烧油翻入打好的鸡蛋,翻炒成块状。
7、马上加入米饭继续翻炒几下即可。
8、倒入火腿丁、小葱段翻炒再加入紫菜翻炒均匀。
9、最后放入一勺盐,一勺生抽继续进行翻炒一会儿就可以出锅啦!10、最后可以放入鸡精调味提鲜。
11、铛铛铛,出锅啦!是不是很简单好做,想迫不及待的吃一口呢!小贴士1⃣️一定要小火煸炒紫菜(表面泛绿色) 2⃣️油不宜太多做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。