今天，我们为大家分享的食谱是俄罗斯提拉米苏，它是一款网红食品。
无论是电商平台还是线下商店、超市销售都非常火热。
这道美食用料简单，操作手法也容易掌握，适合新手学习制作。
俄罗斯提拉米苏食材用料：普通面粉400g;细砂糖120g;黄油100g;蜂蜜g;鸡蛋2个;小苏打5g;夹层馅料：淡奶油400g;砂糖40g;俄罗斯提拉米苏制作方法：准备材料，将黄油提前室温软化后切成小块。
黄油块加入面粉里，用手把黄油和面粉轻轻抓匀。
将鸡蛋磕进碗里，加入细砂糖。
用打蛋器搅拌均匀，加入蜂蜜，继续搅拌，再加入小苏打拌匀。
把鸡蛋液倒入面粉里，慢慢用筷子搅拌，拌至无液体，然后用手揉成一个面团，把面团分成九份，分别用保鲜膜包裹起来，放到托盘上冰箱冷藏半个小时。
取出松弛好的面团，案板上撒一些面粉做面扑，面团擀开，冷藏后的面片很容易操作。
在烤盘里铺上锡纸，擀开的面片放到盘里，用6寸圆形慕斯圈切出圆形。
用叉子扎一些小孔防止烤制的过程中面片变形，将烤箱预热160度，把做好面片放入设置为上下火的电烤箱中烤5分钟即可。
把饼皮烤好后，将饼皮周围的边角料掰下来。
边角料放入料理机打成细末。
如果没有料理机，可以放入保鲜袋中，用擀面杖压成碎末，然后用漏筛过滤出细末。
将冷藏的淡奶油，倒入无水无油的盆中，加入细砂糖。
用打蛋器打发到纹路清晰。
取一张饼皮，均匀抹上奶油。
在上面用筛网筛一层饼皮细末，放上另一张饼皮，用手轻轻按压。
以此类推，直到几个饼皮都做好。
最上面的饼皮上面也要抹上奶油，四周也要抹匀淡奶油。
撒上饼皮细末，就完成了。
用保鲜膜铺在桌子上，把做好的蛋糕用两把抹刀辅助转移到上面，包裹好保鲜膜放进冰箱冷藏一夜。
准备一壶红茶，用波纹刀把蛋糕切开即可享用美味。
俄罗斯提拉米苏看起来颜值不高，但是味道好，吃起来一点都不腻。
所以很多尝过的朋友对它爱不释手。
小贴士：做好的蛋糕包裹好后，用保鲜膜放进冰箱冷藏一夜，要是急用就放进冰箱冷冻里两个小时，冷冻后切开比较美观。
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这款机器有四个按键，即档位钮、配件弹出键和开关两键。
它的电线处有30°的可拨动空间增加了保护效果。
其配件也同样有搅拌桨与和面钩。
它的功率450w，马达垂直立在机身前壁，分散了机器重量，握住感觉比祁和款更轻。