1Cr13是马氏体，304是奥氏体，相对来说奥氏体材料焊接性能比马氏体要好，所以304的焊接性能好于1Cr13。
1Cr13的化学成分：硫S :≤0.030，磷 P :≤0.035，铬 Cr:11.50~13.00，镍 Ni:≤0.60，C 0.15304化学成分碳 C ：≤0.07硅 Si ：≤1.00 铬 Cr ：17.00-19.00 锰 Mn ：≤2.00 镍 Ni ：8.00-11.00 磷 P ：≤0.035 硫 S ：≤0.030碳含量越低的焊接性能越好，所以304的焊接性能好于1Cr13。
综上，304的焊接性能好于1Cr13。
1Cr13与304的其他区别：1Cr13的强度要优于304，常用于制作抗弱腐蚀介质并承受载荷的零件，如汽轮机叶片、水压机阀、螺栓、螺母等。
主要用于要求较高韧性、一定的不锈性并承受冲击载荷的零部件，如刃具、叶片、紧固件、水压机阀、热裂解抗硫腐蚀设备等，也可制作在常温条件耐弱腐蚀介质的设备和部件等。
304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢，适合用于食品的加工、储存和运输。
304不锈钢是一种铬-镍不锈钢（铬-镍含量高），具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性;冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象(使用温度-196℃~800℃)。
具有良好的加工性能和可焊性。
板式换热器、波纹管、家庭用品(1、2类餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸)，汽车配件(风挡雨刷、消声器、模制品)，医疗器具，建材，化学，食品工业，农业，船舶部件等。
1Cr13和304的硬度都是差不多的，HB≤200左右。
很多机械方面的经验，师父直接告诉我却没有深入的告诉我为什么，很多信息都是资料查来的，如果不同见解欢迎补充探讨，共同进步。