不锈钢是一种特殊性能钢，通常说的不锈钢是不锈钢和耐酸钢的总称，顾名思义，不锈钢就是不容易生锈，也就是耐腐蚀的钢。
不锈钢的合金化原理 要使碳钢耐腐蚀就必须让碳钢在电介质中产生高电极电位，减少微电池数，加入合金铬，镍，硅等元素，就能提高钢的耐腐蚀性能，铬是不锈钢耐腐蚀的主要元素，镍和硅也能提高钢的耐腐蚀性能，但是硅含量过高会使钢的脆性增大，不锈钢的含铬量一般要在13%以上。
不锈钢的分类 不锈钢分为马氏体不锈钢，特素体不锈钢和奥氏体不锈钢 马氏体不锈钢铬含量在13-18%，碳含量在0.1-1.0%之间，常见的马氏体不锈钢有1Cr13,12C13,4Cr13等。
主要用于汽轮机叶片，水压机阀，高温工作下的螺钉，螺母。
用于制造机械性能要求高，耐腐蚀要求低一点的零件。
铁素体不锈钢含铬量要大于15%，含碳量低，一般小于0.15%，由于含铬量增加，所以它比马氏体不锈钢更加耐腐蚀，特素体不锈钢广泛用于化工工业，常见牌号1Cr17，1Cr,25，1Cr,28. 奥氏体不锈钢，常见的奥氏体不锈钢含铬量为18%，含镍量在8-25%，奥氏体不锈钢的含碳量一般小于0.1%，这类钢具有优良的耐腐蚀性能，有具有较好的机械性能，同时还有很好的抗氧化性能，由于它的这些优良的特性，所以广泛用于工业生产中，常见牌号有1Cr18Ni9Ti,0Cr18Ni12Mo2Ti。
双相钢是指铁素体奥氏体约占50%，一般较少相的含量最少也需要达到30%的不锈钢。
在含C较低的情况下，Cr含量在18%~28%，Ni含量在3%~10%。
该类钢兼有奥氏体和铁素体不锈钢的特点，与铁素体相比，塑性、韧性更高，无室温脆性，耐晶间腐蚀性能和焊接性能均显著提高。
常见牌号SA240/304 不锈钢牌号 美标的牌号分为200系，300系，400系如201,202,302,303,304,308，咱们中国的不锈钢通常是由元素符号加数字表示如1Cr17Mn6Ni5N 常见的不锈钢S30403 S30408 S31603 SA240 Type 304S30403是根据UNS系统编号对应的一种编号，相当于国标的22GR19Ni10,相当于美标的304L这种不锈钢具有优良的耐腐蚀性能和焊接性能。
S30408是UNS系统编号对应的一种编号，相当于国标06Cr19Ni10，相当于美标的304S31603属于奥氏体不锈钢，对应中国牌号：022Cr17Ni12Mo2（00Cr17Ni12Mo2S31603和S304比较起来，316不锈钢的用途一般会用在医疗、视频、机械等方面上。
316不锈钢只是要比304不锈钢多添加了Mo等化学元素，也就是硬度和抗氧化性要好一点，具体情况具体分析吧。
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