（央视财经 《是真的吗》）我国历史上的著名诗人李白在诗中写过一句话：“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。
”而网上却有网友说，用刀完全可以把水切开。
可是，这种说法岂不是违背了我们熟知的常识吗？这究竟会不会是真的呢？央视财经频道《是真的吗》主持人陈蓓蓓的验证结果又会是怎样呢？按照网友的方法，蓓蓓准备了一把刀、一个案板和普通的纯净水。
为了便于观察，蓓蓓往纯净水里加了一些蓝色的食用色素。
蓓蓓把一滴水，滴落在案板上。
接下来，蓓蓓用刀去切水，没想到一刀下去，这滴水竟然真的被切成了两半，这究竟是为什么呢？蓓蓓请来了提供这个实验的网友董智超上台，而他又给大家做了一个有趣的实验。
董智超先在普通的纯净水中加入了蓝色的食用色素，然后将裁成两片的纸巾同时放入水中。
大约10秒左右，董智超拿出右手的纸巾，已经被完全浸湿了。
随后董智超又拿出左手的纸巾，然而这张纸却一点都没有被浸湿，真是太神奇了。
那么，这种现象究竟是如何产生的呢？中国科学院理化技术研究所 董智超：其实我们已经预先在刚才所用的刀和案板上，还有纸上都涂了一种超疏水材料，这种超疏水材料表面会束缚一层空气，这层空气膜能有效的阻隔水与固体之间的浸润。
那么，当刀去与水接触的时候，这层空气膜就阻止了水滴跟它的接触，从而一分两半。
同样当纸巾进入到水中的时候，这层空气膜阻止了水与这张纸的接触，让这张纸保持了干燥。
那么，这种超疏水材料会被用在什么地方呢？又有哪些现实生活中的应用呢？中国科学院理化技术研究所 董智超：如果用超疏水面料去做成衣服，那么当有果汁或咖啡洒到衣服上的时候，你就完全不用担心，因为不会弄脏你的服装。
如果用超疏水材料做成一双鞋，那么你在雨天走路的时候，就不用担心泥水的迸溅了。
董智超告诉我们，自然界中有很多超疏水的材料，比如出淤泥而不染的荷花与荷叶。
我们通过向自然学习，来设计一些新型的材料，就可以更好的为大家服务。
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