Bigger=Better,为什么?1. 大酒瓶可以更好地保护葡萄酒一般来说,超大的酒瓶,其玻璃厚度也会比小酒瓶厚得多,因此可以更好地防止葡萄酒受到光线、高温、温度大幅变化以及运输时的震动等侵害。
2. 酒瓶越大,陈年效果越好葡萄酒在酒瓶中的陈年,主要依赖与橡木塞气孔所带进来的微量氧气的缓慢接触。
不过,太大量的氧气则会对葡萄酒的酒质造成损害。
酒瓶的尺寸越大,则表示葡萄酒与橡木塞接触的面积比例越小,可以大幅度降低氧气造成酒质受损的风险,同时让葡萄酒的陈年速度放缓,最终有助于得到一瓶陈年得更加优雅的葡萄酒。
3. 大=贵大多数商品,如果我们购买较大的尺寸的话,价格都会比较便宜一些。
然而葡萄酒却是相反,瓶子越大,酒越贵。
例如,一个标准瓶大小(750ML)的葡萄酒如果售价是200元的话,其Magnum版本(2倍标准瓶大小,即1.5L)的售价很可能就要500元以上。
假如你对葡萄酒投资有兴趣,购买超大酒瓶的名酒也是一个好选择。
除了陈年后品质更佳这个原因之外,酒庄一般都不会提供很大量的大瓶装葡萄酒,因此这种葡萄酒的流通量很有限,价格也就更容易推高。
酒瓶尺寸可以大到什么程度?从最小的四分之一瓶(187.5ML)到最大的30L巨无霸Melchizedek瓶,葡萄酒瓶的尺寸有很多种。
有意思的是,超大的酒瓶常常会使用《圣经》里的国王或者历史人物来命名。
想知道不同尺寸的酒瓶都叫什么名字吗?往下看吧:1/4瓶容量=187.5ml:Piccolo,在意大利语里这是“小”的意思半瓶容量=375ml:Demi,在法语里意为“一半”1瓶容量=750ml2瓶容量=1,500ml:Magnum4瓶容量=3L:波尔多称Double Magnum,勃艮第称JeroboamJeroboam的名称