外面买的生日蛋糕，奶油太多，吃着腻腻的。
奶油吃多了对身体健康也不好。
还添加了香精，泡打粉等添加剂。
一个六寸蛋糕最少80元以上。
今天教你一款用电压力锅自己在家做蛋糕。
只需要一点面粉，四个鸡蛋，一袋牛奶。
打蛋器拌一拌，好吃的生日蛋糕就做好啦，只花十元钱。
这是我给孩子做的生日蛋糕。
漂亮吧。
海水是雪碧做的。
这个蛋糕加了紫薯准备四个鸡蛋，蛋糕粉（没有蛋糕粉普通低筋面粉也行）白糖，纯牛奶。
将蛋白蛋黄分离。
将蛋白放入无水无油的盆中，滴几滴白醋。
蛋黄放入另一大碗中。
给蛋黄中滴几滴白醋，和少许植物油。
再加入一点糖或蜂蜜充分搅拌。
倒入60到80毫升的牛奶。
搅拌均匀。
再用筛子筛入4-5勺低筋面粉。
搅拌成面糊待用。
面煳稍微稠一点。
然后打发蛋白至与泡状放入白糖与蛋白充分融合后。
再加一勺白糖继续打发。
待白糖与蛋白充分融合后。
再加一次白糖。
一共加入三次白糖。
打发至蛋白能拉起尖角，碗倒扣蛋白不掉下来即可。
将打发好的蛋白分次加入蛋黄糊中。
下翻拌均匀。
不能顺着一个方向搅动。
电压力锅或电饭锅内刷油。
撒入一点面粉。
倒去多余面粉。
倒入蛋糕糊。
按下蛋糕功能键，大约40分钟。
带蜂鸣报警后关掉电源。
过一分钟将内锅取出。
倒扣在盘中或烤网上，等待冷却脱模。
脱模后，用时令水果发挥自己充分的想象力，给蛋糕点缀上漂亮的图案。
生日蛋糕就做好啦。
还可以在蛋糕中间加上红豆沙或果酱，经济实惠，十块钱就能搞定。
无添加放心食用还不怕胖呀。
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