60秒带你看个明白，教你辨仙草！南粤山海经和秒懂联名款来了！在第一季“南粤山海经——木经”的直播里，我们和广东省林业局的专家走访了广东省的秀美山川，认识广东丰富的林业资源。
今天，就来教你如何辨别铁皮石斛。
石斛曾被称为九大“仙草”之首，它是一种兰科植物，多长在悬崖深谷中，药用价值丰富。
铁皮石斛作为优质的品种，比普通石斛价值更高，好的铁皮石斛市面价格高达上千元一斤。
在广东省云浮罗定市，这里的石斛实现了仿野生种植，让稀有的“仙草”进入百姓家，带动农民一起致富。
不过，市面上以假乱真、鱼目混珠的产品也很多，怎么辨别呢？只需两步走！首先，看一看。
铁皮石斛的外观有三个特点：第一，之所以被称为铁皮石斛，是因为茎上有红褐色的铁锈斑纹，这是最重要的外观特点；第二，铁皮石斛的茎之间还有黑色的节；第三，成熟的茎上还会有白色的网状纹，像一层白色的网纱。
然后，尝一尝。
新鲜的铁皮石斛咀嚼起来胶质感满满，有一股青草的味道。
认清这些特点，真假石斛就难不倒你啦。
要还不懂，马上订阅南方+秒懂栏目，专人为你讲解，讲到懂为止！海报扫码回顾直播：【作者】 唐子湉【