“在抖音本地生活业态下，随着短视频、直播的崛起，抖音营销对于很多餐企来说不可或缺，如何利用这个巨大的流量平台，提升品牌和门店人气，吸引客流到店至关重要。
合伙人则需要通过一系列的举措，帮助商家提升热度、提高营业额。
华东地区烧烤类优质商家案例展示：合作背景：本地烧烤类餐饮商家，以烤全羊、烤羊腿作为主打的烧烤店，合作后20天销售2000+单，GMV高达60w+，店内翻台率飙升，由于选品客单价比较高，售出每单的抽成十分可观，最终达成双方利润目标，为之后合作奠定基础，同时登上本地抖音烧烤收藏榜TOP1。
GMV：60w+订单量：2000+合作模式：抽成5%运营经验论：1.套餐设计：首先在价格方面，且在比价平台中同款套餐售价均在200+，抖音团购价仅售198元，虽然价格只差10元，但是2开和1开的观感刺激是不一样的，在用户产生购买欲望—比价等一系列动作之后，能够抓住心智，从而产生下单行为。
其次在组品方面，选择更符合餐厅调性和客户群体画像的4-5人餐（4折198元），8-10人餐（5折998元），整只烤乳猪（5折398元）。
其中4-5人餐累计售出1400+单，是本次活动中的主打爆款。
由此可见，选品时需要考虑到实际需求，而不是一味追求单价，在大环境下，低价已经不是用户的第一选择了。
Tips：在餐饮行业的套餐设计中，团品折扣力度低，种类丰富，包含套餐+代金券+爆款单个菜品组合，提升用户可选择性范围。
a.全网低价，足够诱人：套餐是其他平台都无的价格，且代金券可以无限叠加。
b.多种组合叠加提升GMV：主打套餐售卖，单餐品跟所有团品均可搭配售卖，制定多种套餐满足不同需求。
c.合理的有效期，提升核销率：考虑到长线运营，团品有效期设置在90天内，给用户充足的时间进行核销动作。
套餐内容：主推4-5人套餐2.矩阵发布：在本次合作中，合伙人共找到50+个达人来进行视频发布（等级在Lv3-Lv5），单条视频的质量比较高，突出菜品丰富分量足、店内装修特色，爆款视频点赞量在500-1000左右，相对来讲流量域更广了，转化率得到相应提升。
3.活动涡轮+POI装修：店铺在进行装修时采用了门头图、高清诱人的餐品图，以及店内招牌菜的展示，组品方面遵循SKU≥4的原则，6个套餐同步展示，加上可通用的代金券。
本次推广适逢世界杯观赛季，添加活动涡轮（涡轮需在有活动的前提下由服务商统一提报），得到相应流量扶持，另外发布视频时注重和达人宣讲蹭世界杯的热点，在文案和画面上添加相应话题，引起用户共鸣。
注重评论区运营，可加大引导好评的力度，一般来讲体验感好的客户是比较愿意留下好评的，需要协助商户做评论管理。
老板说选择符合用餐场景的组品，结果往往事半功倍。
学会抓热点、蹭热点，带高流量话题，增高视频曝光度，提升转化率。
如果品有爆的趋势，要抓住时机追加达人投入，争取效果最大化。