蒸红薯时，锅里加水就错了！教你个新做法，比烤红薯还香甜。
哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？现在正是吃红薯的季节，所以这个时候的红薯也是最香甜的，同时这时候的红薯价格也特别便宜，基本上外面摊主卖的红薯都是十元一袋。
这就引得很多人来购买红薯吃。
红薯最简单的烹饪方式就是蒸红薯或者是烤红薯了。
一般烤红薯的做法都是需要用烤箱来完成的，大约70%的家庭都没有烤箱吧！所以红薯最常见的烹饪方式就是蒸红薯吃啦！如果蒸红薯用通常的方法来做的话，那么会因为红薯里面的水分比较大。
这样蒸出来的红薯就不如烤红薯好吃啦！今天呢我就分享给大家关于蒸红薯的一种新做法，锅里不用加一滴水，蒸出来的红薯比烤红薯还香甜，只要家里有一个普通电饭煲就可以了。
——蒸红薯的新做法——准备食材：大小均匀的红薯三个。
操作步骤：1.首先我们挑选一些个头比较均匀的红薯，这样红薯在烹饪的过程中。
成熟度才一样。
然后将准备好的红薯放在流动水中清洗一下表面的泥土。
2.清洗好清洗好的红薯，我们用刀去除它的两头。
这里主要是方便红薯里面的水分流出来。
3.然后再借助一个干净的牙签，在红薯的表面扎几下。
这也是有助于红薯表面的水分流出来了。
扎的时候不用扎太多，大约扎10几个就可以了。
4.处理好的红薯，我们直接放在一个普通的电饭煲里就可以了。
现在新式的电饭煲里都有一个无水焗，意思就是可以不用放水直接就可以烹饪美食啦。
如果家里还是老式的电饭煲的话，这时候就需要像电饭煲里稍微加1些水啦。
差不多加半碗的清水就可以。
因为红薯里面本身就有水分，这样在蒸的过程中就会自动流露出来了！5.红薯准备完成之后，直接按下煮饭键，大约蒸30分钟就熟了。
可以根据红薯的大小来决定烹饪的时间。
如果红薯的个头比较大，那么就需要烹饪40分钟。
如果个头比较小的话，一般都是需要30分钟哦。
6.30分钟之后，我们可以打开锅盖看一下。
自家做的蒸红薯就做好了。
是不是看上去特别的简单呢？用这个方法做的红薯，红薯里面的水分基本上都已经蒸干了。
同时红薯里面的甜度也增大了不少，吃起来比烤红薯还香甜哦。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。
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咱们下期见。