打造健康智慧厨房，集成灶成为越来越多家庭的选择，今天给大家带来拥有相当高市场认可度的集成灶系列——美大风华系列，那么它的硬件配置如何？实际体验表现又是怎样？实测见真章，全方位测评，辅助大家购买决策。
一、外观造型高级范儿的厨房，厨电要与厨居空间和谐相融。
美大风华系列集成灶，极简主义造型设计，极夜黑大气深邃，百搭各类厨房风格；耐刮擦易清洁的黑金刚玻璃面板，光泽透感十足；兼具功能与美学的极致超薄置物台，前立面融入动感玉带屏设计，与视线刚好契合，操作界面简洁明了，操控舒适；烟口设计则采用一体式超薄背板，营造轻盈视觉，给整体厨房带来恰到好处的高级感。
二、烟灶性能源于对健康无烟厨房的诉求，吸油烟效果是大多数消费者关注的重点。
美大风华系列集成灶搭载美大自主创新研发的硬件软件双变频技术，实现动态风量风压，净烟性能更加强劲，实测中将烟雾锅开启最大烟雾量，澎湃烟雾尽数吸净；同时无油网黑科技，无阻挡不扰流，排烟更顺畅，出色的净烟效果肉眼可见，还能摆脱繁琐的洗油网负担，使用体验大升级。
燃气灶火力小、燃烧不充分，炒菜耗时长，口感也不佳。
美大风华系列集成灶采用全进风高效燃烧器，5KW大火力，蓝色火焰均匀集中，燃烧充分，实测热效率更高达70%，急火快炒迅速断生，锁住食材鲜味，满足炒菜色香味追求。
三、蒸烤表现满足不同家庭烹饪场景所需，美大风华系列集成灶提供蒸烤一体款、蒸烤炸炖款等多种选择，为全面测试蒸烤性能表现，我们选择了以下两款产品进行现场美食烹制：·美大风华蒸烤一体集成灶打开箱门，65L大容量，多层蒸烤盘，能同时适应不同大小食材烹制。
控制面板上速蒸锁鲜、强蒸透熟、蒸汽嫩烤、烘焙、快烤、快速解冻、恒温发酵、保温、预热等9大功能模式可供选择，一键设置，操作简单。
为检测蒸制性能，将蟹和馒头进行同时烹制，得益于双蒸汽发生器，快速高温穿透食材，蒸出的蟹肉质鲜嫩，辅以360°新鲜热风立体循环系统，不串味不冷凝，馒头香软蓬松也不水塌塌。
时温精控是评判蒸烤箱使用性能的重要指标，蒸烤箱受热不均匀、温度波动大，很容易导致食材上色不均匀。
通过烘烤饼干、整鸡进行测试，AI智能蒸烤智能调控烹饪曲线，精准控制时间、温度、水量、压力，出炉的饼干金黄酥脆，上色均匀，烤鸡外焦里嫩。
·美大风华蒸烤炸炖集成灶左烤炸39L+右蒸炖51L的容量配比，足足90L超大容量，蒸烤同步，能够轻松应对家庭聚会、日常餐食等多种烹饪场景。
精控烤、锁鲜蒸、空气炸等功能模式同样简洁明了，AI智能蒸烤让烹饪也更轻松。
模拟日常烹饪，这次用鸡翅、花蛤等进行测试，双腔齐动，同时出炉，鸡翅表皮酥软、肉质嫩滑，花蛤鲜嫩多汁，蒸烤性能也是杠杠滴。
享受美食当然还要面临清洁问题，蒸烤箱内胆清洁难易程度测试必不可少，美大风华系列无论是蒸烤一体款还是蒸烤炸炖款，0涂层Clean Steal内胆，清洁过程中不必小心翼翼，担心刮花涂层，水渍油渍一抹即净，清洁很方便，关键无化学涂层，烹制也更安心。
四、智能操作拉满厨房科技感，美大风华系列集成灶更是带来满满的人性化智能体验，手势语音双指控，挥挥手动动嘴，就能控制风速和照明，避免烹饪过程中手上油污沾染机身或炒菜腾不开手的窘境。
使用蒸烤箱烹制时，同样可下达语音指令，如“小美小美，我要烤鸡翅”，系统自动设置对应温度时间进行烹制，轻松开启智慧厨房。
美大风华系列集成灶，不仅让人一见钟情，更有令人心动的实力，通过此次评测，希望能给大家选购集成灶提供参考和帮助，感兴趣的朋友也可门店亲自体验一番哦~