金融界2024年6月21日消息，天眼查知识产权信息显示，杭州老板电器股份有限公司申请一项名为“一种咖啡豆的烘焙方法和具备烤功能的烹饪设备“，公开号CN202410542089.8，申请日期为2024年4月。
专利摘要显示，本发明公开了一种咖啡豆的烘焙方法和具备烤功能的烹饪设备。
咖啡豆的烘焙方法包括：获取咖啡豆在烘焙过程中的声音信息；根据声音信息确定咖啡豆的声学参数；然后根据声学参数确定咖啡豆的烘焙状态；烘焙状态包括一爆状态和二爆状态，一爆状态和二爆状态下，咖啡豆的至少部分声学参数不同。
采用上述方案，可利用具备烤功能的烹饪设备对咖啡豆进行烘焙，扩大烹饪设备的应用场景，解决用户家庭烘焙咖啡豆困难的问题；另外，利用声学检测技术辅助进行咖啡豆的烘焙，可准确监控咖啡豆的烘焙程度，实现咖啡豆的自动化烘焙分析与监控，达到较好的咖啡豆烘焙效果。
本文源自金融界