醋，本来是烹调中的一个调味品，最近时间有不少言论都在谈论在蔬菜上喷醋有神奇的效果，我觉得最近醋的作用有被神话的趋势了，到处都能看到在作物上喷醋有多少多少的好处，今天我们一起来聊一聊看看醋有什么神奇的成分，能带来什么神奇的效果。
咱们再看看醋的成分，再看看喷醋有那些好处。
真正的酿造醋主要含有醋酸、乙酸、和微量的乳酸、氨基酸糖类、蛋白质、醇类、甘油等物质，这些物质喷在叶片上，能起到加快叶绿素的合成，促进光合作用的提高，能使蔬菜健壮的作用。
另外醋酸，乙酸还能起到部分杀菌的作用，也能说醋能防治部分病虫害，叶面喷施醋以后，会增加叶片的酸性，因为有很多的细菌和病毒和蚜虫不适宜在酸性条件下繁殖生长，醋酸对这些怕酸性的害虫和细菌就有一定的抑制作用，所以也可以说有一定的防治效果。
醋虽然有这些效果，但是我还是想告诉大家，喷醋有风险，喷醋需谨慎！现在市场充斥着很多的醋精勾兑的产品，不知道醋精产品还能不能起到这些作用。
如果我们单纯想要上面所说的效果，我们有很多的选择可以达到，而且比用醋的效果还要好，比如叶面喷施生物型的叶面肥既能促进作物生长还能防止病虫害的发生等。
效果肯定比喷施醋的效果要好的多。
这几年出现不少所谓的偏方怪招，神奇技术等，如加葡萄糖，加洗衣粉，加红糖，加牛奶等等，其实这些方法是在缺少叶面肥和生长调节剂产品的时候，对蔬菜喷施做过的各种尝试，现在各种产品类别丰富，各种功能产品齐全，这些方法大家就不必有太高的期待和依赖。
我曾经在自家菜园做过一个小实验，一块黄瓜地分两半，一半清水，另一半什么都没用，就在黄瓜刚坐扭得时候，六七天左右就觉得打一遍水的半块地长的挺好，黄瓜就比没打清水的要大一些。
所以我说即使什么都不加，在作物的某一个生长时期，你打上一遍清水，对作物也能起到一定的效果，但是如果把这些所谓的偏方怪招当做高产的主要因素，到最后就有追悔莫及的可能了。
所以我们对蔬菜喷醋当做是一种锦上添花的态度就好了，一旦作物出现症状不能依赖喷醋去解决，还得靠科学的防治去解决这些问题！当然如果有人想进行尝试的话，采用酿造的食醋也可以尝试一下，最好和相应的叶面肥做一个对比试验，但是有些事项还需要注意一下：一、喷醋的最佳时期在苗期和花蕾期，稀释浓度300-500倍液，喷施时间宜早不宜晚。
二、不要与碱性农药混用喷施，在温度比较高的时候稀释倍数适当加大。
三、作物生长后期对醋的吸收能力降低了，就不提倡使用了。
种植蔬菜不是一个简单的体力活，想让作物高产是一个很系统需要很多知识的精细活，对所有的方法不盲从，多试验多对比，最后你自己比专家都专家！您的关注与转发，留言和点赞都是对我最大的鼓励！