我国的原始青瓷始于先秦时期，至东汉时期烧制出成熟的青瓷。
浙江是青瓷的发祥地，而龙泉窑是青瓷窑系杰出代表。
龙泉位于浙江西南部，毗邻福建、江西。
境内丛山耸峙，溪流纵横，风光秀美，瓷土资源蕴藏丰富，山高林密，燃料充足。
龙泉溪位于瓯江上游，水运畅通，烧制成的龙泉青瓷通过水运直抵温州港口。
优越的自然环境为龙泉窑生产青瓷提供了十分优越的条件。
在中国制瓷史上，龙泉窑烧制时间长、分布范围广、影响重大系。
根据窑址考古调查判断：龙泉窑青瓷至迟于唐、五代逐渐形成自身特征，北宋迅速发展，南宋登峰造极，元代迅速扩张，明代早期持续繁荣，明代中期到清代衰退，民国逐渐复苏，新中国成立后振兴繁荣。
在漫长的岁月里，龙泉青瓷作为中国瓷器的代表，远涉重洋，在各国人民的仰慕与赞叹中送去了伟大的中国文明。
龙泉古窑址共发现六百多处，其中龙泉境内近四百处。
龙泉窑是中国陶瓷史上延续烧制历史最长、窑场数量最多、窑业规模最大、销售范围最广的青瓷名窑。
早在三国两晋时期，浙江就有地方特色的青瓷，到唐、五代时期，虽在模仿越窑，但在胎釉上已有所创新，在龙泉安福窑遗址出土器物的淡青、泛白釉色不见于浙江其他窑场中。
东晋 青釉双系盘口瓶南朝 青釉鸡首壶唐代 青釉四系罐唐代 青釉双系盘口瓶 青釉钵唐代 青釉双系盘口瓶唐代 青釉五管盖瓶五代 青釉双系瓶五代 青釉双系瓶五代 青釉钵宋朝建立，南北统一，结束了五代十国的分裂局面，社会经济日益繁荣。
当地原料、燃料、水资源、水路交通条件优越，吸取了瓯窑、婺州窑经验和制瓷技术，制瓷业也得以迅速发展。
北宋时期，龙泉窑规模迅速扩大，进入批量烧制青瓷产品阶段。
北宋 青釉刻花莲瓣纹盏托北宋 青釉褐彩瓜棱执壶北宋 青釉刻花莲纹执壶北宋 青釉刻花莲纹系瓶北宋 青釉划花云纹双系盘口盖瓶北宋 青釉刻花莲瓣纹七管瓶北宋 青釉刻花碗北宋 青釉刻花碗北宋 请游客画牡丹纹盖盒青釉刻花盂口瓶北宋 青釉刻花牡丹纹凤尾尊北宋 青釉刻花莲瓣纹五管盖瓶北宋 青釉刻花云纹碗北宋 青釉刻花胆瓶南宋 青釉瓜棱砚滴南宋 青釉长颈瓶南宋 青釉纸槌瓶南宋 青釉弦纹梅瓶南宋 青釉龙瓶南宋 青釉鬲式炉南宋 青釉刻花莲瓣纹器盖南宋 青釉菱花口盘南宋 青釉杯南宋 青釉八角盏南宋 青釉长颈瓶南宋 青釉长颈瓶公元1271年，忽必烈建立元朝。
空前繁荣的对外贸易、无比辽阔的领土疆域为龙泉窑提供了一个前所未有的广大市场。
在巨大需求的刺激下，龙泉窑生产规模持续扩大，窑场数量、产品类型和产品数量急剧增加。
元代 青釉印花福鹿纹盘元代 青釉模印贴花双鱼纹洗元代 青釉印花杂宝纹菱花口腕元代 青釉模制花卉纹罐 青釉模制龙纹罐元代 青釉模印贴花云龙纹盘元代 青釉模印贴花云凤纹瓶元代 青釉观音像元代 青釉玉壶春瓶元代 青釉执壶青釉净瓶元代 青釉模印贴花凤尾尊元代 青釉露胎堆贴花龙纹八角盘元代 青釉露胎堆贴花螭龙纹盘明早期龙泉窑在烧造工艺和制品面貌上都沿袭了元代的方式和特点。
元末明初处于王朝更替的历史阶段，正是农民运动的集中时期。
元末农民起义导致景德镇被毁而龙泉地区幸免于难，因此龙泉窑得以成为官窑备选窑场之一，并在元末明初“中兴”，获得与景德镇官窑同样的等级和地位，产品供皇帝和宫廷使用；而到了明正统年间，龙泉地区因银矿矿工起义并遭到政府镇压，龙泉地区遭受重创，龙泉窑生产受到影响。
同时由于景德镇官窑品种更为丰富，在掌握龙泉窑青瓷的烧造工艺生产出类似龙泉窑的器物后，龙泉窑中的核心窑场（大窑枫洞岩窑）最终被宫廷放弃，失去了官方支持的龙泉窑成为民窑并走向衰落。
另外，明代温州的海禁也是龙泉衰落的重要原因。
明代 青釉印花折沿盘明代 青釉执壶明代 青釉方瓶明代 青釉印花人物故事图碗明代 青釉刻花菱花口盘明代 青釉刻花执壶明代 青釉刻花螭耳衔环瓶明代 青釉刻花莲荷纹盘明代 青釉刻花凤尾尊清代龙泉窑烧造规模进一步缩小。
清代 青釉刻花凤尾尊清代 青釉刻花兰竹纹瓶清代 青釉模印八卦纹炉清代 青釉刻花灯盏清末至民国初期，外国商人来龙泉搜集青瓷，国内大批古董商纷至沓来，由此引发龙泉盗掘窑址、古墓之风。
民国 青釉瓜棱瓶民国 青釉模印贴花牡丹纹盖罐民国 青釉赑屃