紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色和深紫色，分布于广东、广西、湖南等地区，近年来，紫薯在国内市场十分走俏，发展前景非常广阔。
当撕开那一层层薄薄的紫薯皮，粉嫩的薯香扑鼻而来，一口咬下去，粉糯的口感让人欲罢不能。
那么煮紫薯要多长时间呢?紫薯能够做成什么好吃的?一、煮紫薯要多长时间紫薯既可以热水下锅，也可以冷水煮，小紫薯一般在水煮开后10分钟左右就会熟，大紫薯则需要15-20分钟，要是想熟的快一点，可以把紫薯切成几块再煮。
如果不确定紫薯是否煮熟，可以用筷子戳，能戳透就证明熟了。
二、紫薯能够做成什么好吃的1.紫薯奶昔：紫薯和牛奶搅拌成的奶昔带着浓浓奶香味，将煮熟切好的紫薯块沾上一点，香甜粉糯，是早餐的最佳选择。
2.烤紫薯饼：万物皆可做成饼，紫薯也不例外，它和面粉、奶油、甜炼乳制成的紫薯饼在烤箱的烘烤下散发着阵阵香气，香酥逼人。
3.酒酿紫薯珍珠圆子：紫薯和糯米粉搓成的小丸子口感柔顺细腻，甜酒的加持使汤汁带着醇香味，送入口中，齿颊留芳。
4.紫薯粥：甜粉的紫薯和米粒煮成的粘稠的紫薯粥，色泽鲜艳、口感鲜香，如果能在夜晚宵夜时分吃上一碗，能够消除一天的烦恼。
5.紫薯饭团：将蒸熟压成泥的紫薯和搓成小球的的熟米饭做成一个个饭团，美味又能够填饱肚子，是忙碌的上班族的最佳选择。
小小的紫薯看似简单，要想煮的好吃却不简单。
看完这篇文章，相信大家对煮紫薯要多长时间和紫薯能够做成什么好吃的有了一定的了解。
生活本就被各种烦心事充斥，有些时候就需要给自己留点时间，买些紫薯，给自己做点紫薯小吃和甜点，放松一下，才更有动力面对以后的生活。