今天上午，烟台市政府新闻办公室召开“聚力链式发展”主题系列发布会第二场。
全省第一！全市农林牧渔业总产值1312.9亿元烟台市人大常委会副主任、食品产业链链长李胜刚介绍烟台市食品产业链高质量发展情况。
会上介绍，2023年，全市农林牧渔业总产值1312.9亿元，在全省率先突破1300亿元，产值规模继续保持全省第一，为食品产业高质量发展打下坚实基础，烟台市食品精深加工产业集群拥有规模以上企业417家，实现产值925.82亿元，营收966.34亿元，利润53.42亿元。
近年来，烟台食品产业加快布局苹果、食用油、白羽肉鸡、生猪、龙口粉丝、宠物食品及预制菜等“6+1”食品产业链条。
拥有国家级农业产业化龙头企业17家，省级农业产业化龙头企业93家，年销售收入过亿元农业企业139家，农字号上市企业15家，先后获得“中国食品名城”“中国鲁菜之都”“中餐标准化之都”等称号。
2024年全市食品产业链共推进在建项目81个烟台市农业农村局副局长吴晨光介绍，2024年烟台市食品产业链将继续聚焦项目推进、平台建设、招商引资、品牌培育，擦亮“中国食品名城”城市名片。
推进项目建设，把握延链补链强链“总任务”。
项目建设是产业发展的重中之重，2024年全市食品产业链共推进在建项目81个，总投资102.79亿元，2024年计划投资51.19亿元，一季度投资完成率20.45%。
紧盯招商引资，抓牢产业链发展“生命线”。
招商引资是高质量发展的“源头活水”，2024年全市食品产业链一季度签约招商项目数量2个，总投资7.57亿元，包括总投资5.8亿元的莱阳祥云禽类养殖加工一体化项目、1.77亿元的海阳发城镇零碳农光综合智慧能源示范项目。
强化展会经济，抢抓大环境机遇“新蓝海”。
烟台市食品产业基础雄厚，需要的是打开对外交流的渠道，拟高规格筹备召开2024烟台食品产业博览会，叫响烟台食品品牌，开拓烟台食品的国内外市场，助推食品产业发展再上新高，同时借助展会平台汇聚国内外人才、资金、渠道等优势，加快全市食品产业前进的步伐，助力高质量发展。
当红火的会展现实，遇见美好的愿景规划，展会经济的“乘数效应”将加速释放，为我市食品产业发展注入新动力。
产业规模突破800亿元！莱阳规上绿色食品加工企业达到115家莱阳市副市长陈裕介绍莱阳市食品及预制菜产业情况。
莱阳作为中国绿色食品城、中国预制菜产业的发源地之一，有着近四十年的食品制造和预制菜生产、出口历史，拥有全国门类最全、品质最优的千亿级绿色食品、百亿级预制菜产业集群。
近几年，莱阳聚力培强产业优势，全市规上绿色食品加工企业达到115家，产业规模突破800亿元，预制菜产值152.3亿元，荣获“中国预制菜第一市”、全国首个“中国绿色预制菜之乡”、以及国家梨产业技术体系“一县一业”示范县3个国家级荣誉，入选工信部“全国十大预制菜基地”、全国十大预制菜创新发展地区，食品产业高质量发展迈向更高台阶。
陈裕表示，下一步，莱阳将围绕全面叫响中国预制菜第一市——“莱阳味道”区域公用品牌这一新目标，以预制菜产业高质量发展为引领，投资21亿元，集中力量建设预制菜“三中心一市场”，以大投入促进大发展，以更高标准确保我们的产业“保持优势、持续领先”。
到2025年，争取预制菜产能突破150万吨，产值突破200亿元，将莱阳打造成为全国预制菜的产销集聚地、标准制定地、模式输出地、创新引领地，推动中国“云厨房”、世界“菜篮子”——“莱阳味道”迈向更高水平。
2023年，春雪年产鸡肉预制食品达到12万吨春雪食品集团股份有限公司总裁郑钧介绍春雪集团发展情况。
2023年，春雪年产鸡肉预制食品达到12万吨，年宰杀商品肉鸡1亿只，冷冻生鲜鸡肉24万吨，饲料42万吨，实现28亿元的营业收入，同比增长12%，全年税收超过2亿元，同比增长300%。
在项目建设和产能扩张方面，春雪集团利用募集资金2.46亿元，完成了“年产4万吨鸡肉调理品智慧工厂”项目建设，将预制菜产能提升至12万吨，提高了生产效率和产品质量。
品牌与网络建设方面，春雪集团投入近1000万元进行广告宣传和渠道建设，扩大C端市场开拓。
借助京东将春雪食品纳入20个销售过亿元战略扶持品类的契机，我们深度参与了京东618、双11等活动。
截至2023年底，“上鲜”品牌在京东禽肉类目排名连续六年位居榜首，公司线上直营店达到10个，与多家电商平台合作，全年网络销售量达到487万件。
产品已进驻国内70%的百强商超系统，覆盖全国80%的地级市和全部内地省会城市。
在信息化转型方面，春雪集团投资4000万元与用友公司合作，推进信息化和数智化转型。
公司建设的BIP系统已于2024年1月1日正式上线，计划于2024年5月底完成一期项目建设，使企业能够更灵活、高效地适应快速变化的商业环境。
2024年，春雪集团将致力于成为鸡肉预制菜细分行业的⻰头企业，计划实现营业收入35亿元，同比增长25%，销售预制菜8万吨，同比增长35%。