不懂就问烤箱,买大还是买小?买大的烤箱,作为美食视频中频频出镜的小家电,俘获了一众美食爱好者的心。
看到视频里刚出炉的烤鸡烤肉烤蔬菜…… 不禁跃跃欲试,仿佛与美食博主之间,就差一个烤箱了。
但真正买烤箱的时候,大家又开始纠结了——到底买大还是买小。
大的担心用不上,占地大;小的看起来精致可爱,似乎是个不错的选择。
注意啦!如果有条件,我们建议你买大一点的烤箱。
大容量的烤箱恒温效果更好如果你考虑买烤箱,请买尽量大的烤箱,大烤箱会降低「翻车」的概率。
通常容量不低于 25 L 的烤箱,才算「大烤箱」。
大烤箱内部空间更加充分,温度分布更加均匀,加热过程的恒温效果更好,食物在其中受热过程也更加均匀。
容积过小的烤箱,开启时间越长,内部温度会越高,温度很难恒定控制;并且小烤箱的内部高度低,食物距离发热管近,容易出现表皮焦了里面还没熟的情况。
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