好的茶叶外观均整、紧实,色泽明亮;发霉的茶叶外观松散,表面会有明显地霉点。
下面就具体来看看茶叶发霉是什么样子?茶叶发霉怎么鉴别?怎么看茶叶发霉怎么看茶叶发霉?一般我们可以通过闻气味、看颜色、观外形这三种方法来辨别。
1、看颜色鉴别茶叶是不是发霉,可以看茶叶的颜色,茶叶的正常颜色是嫩绿或者是墨绿,光泽鲜润的,如果出现黑点、灰白色等类似霉点的则是已经发霉的茶叶。
2、闻气味鉴别茶叶是不是发霉,可以闻茶叶的气味,没有发霉的茶叶会有一股淡淡的茶香,已经发霉的茶叶会有一股霉味,带有刺激性。
3、观外形鉴别茶叶是不是发霉,还可以观察茶叶的外观,好的茶叶外观均整、紧实,色泽明亮;发霉的茶叶外观松散,表面会有明显地霉点。
通过以上的了解,我们认识辨别茶叶发霉的方法,那么发霉的茶叶还能再喝吗?茶叶发霉了是不能再喝的,喝霉变的茶叶,有可能会引起头昏眼花、腹泻等食物中毒症状,严重时还会引起肾脏功能的病变。
因此,不管是什么茶叶,一旦发霉就不能再喝了。
茶叶过期还能喝吗茶叶过期能不能喝还得看具体情况。
能喝的情况向外出售茶叶干制程度都很高,并且保存密封方法也很科学,这种茶叶保质期一般都很长,若是没有开封,茶叶没有受潮,就算是过期一段时间了也能喝,对茶叶的质量影响不大。
不能吃的情况茶叶本身比较干燥,还经常会放在相对较潮湿的茶桌上,很容易吸水受潮,这种茶叶变质会比较快,若是超过了保质期,茶叶的性质发生了改变,那还是别喝了,身体健康第一。
茶叶发霉过期在日常生活中是很常见的,那么茶叶发霉是什么样子?茶叶发霉怎么鉴别?下面就一起来看看吧。
茶叶的保质期多久茶叶根据其品种不同,保质期也有所不同,一般的生活中比较常见的绿茶,以新鲜茶为最佳,一般保质期也在一年左右,而一些砖茶、发酵茶等以陈化一段时间为最佳,保质期也就相对长一些,可达10年以上的保质期。
茶叶的保质期与茶的品质有关,不同茶叶的保质期不一样。
比如 云南普洱茶陈化的品质更佳,保质期可以长达10-20年;武夷岩茶隔年陈茶香气更加馥郁,滋味更加醇厚,因此它的保质期也很长。
但一般的茶叶还是新鲜的比u>虾茫热缏滩瑁诔N孪驴梢员4嬉荒曜笥摇/p>但是影响茶叶品质的因素主要有温度、光线以及适度,如果存放得当,茶叶可以保存更久。