在装修厨房的时候，我们首先想到的设计和布局，其次是台面、水槽和煤气灶等一个个地选择和推进。
其实，厨房水龙头的功能性、易用性和设计性等也是让人在意的厨房物品之一。
厨房（热水混合方式）水龙头的操作方法有有双手柄（双阀）混合龙头和单杆混合龙头。
另外，在出水/止水的方法除了以往的手柄方向盘之外，还可以通过按钮（手或脚踏开关等）进行操作，也有通过传感器等自动开和关的厨房水龙头。
有些厨房龙头在功能上还增加了手持花洒和净水等用途。
由于使用的特点，在外观设计上还可以看到许多鹅颈形状（像鹅颈的曲线型）的水龙头。
并且根据安装的方法，有壁挂式、坐式（台面和水槽）等安装类型。
选择抽拉式出水龙头不得不说，抽拉式的龙头真的方便了大千世界的女娃娃们啊！洗头发的时候，抽拉龙头是个很好的帮手，像极了一个迷你花洒；还能实现远距离冲洗，比如冲洗马桶、墙壁等，拯救有洁癖的人群，简直不要太赞！为了方便日常使用，厨房龙头最好选择高一些的，出水嘴也要长，最好是伸展到排水口上方，而且还不能溅水。
现在很多厨房里有热水管线，所以在选购时最好选双联的。
为满足各种使用需要，现在大部分的厨房龙头都能实现龙头主体的左右旋转，而水嘴部分，抽拉式龙头能够将水嘴抽出，方便清洁到水槽的各个角落，其缺点在于在抽出水嘴时必须空出一只手来握水嘴。
不锈钢水龙头不锈钢水龙头不需要电镀，表面进行抛光处理即可，手感平滑细致，不含铅（加工过程中可能会携带一点点，但可忽略不计），耐腐蚀，几乎不会生锈，比较耐用。
龙头的阀芯阀芯是控制部分的核心，它的质量影响着我们对整个水龙头质量的的评估，阀芯质量差的水龙头，往往用了一段时间就会开始漏水。
阀芯通常有橡胶芯（慢开阀芯）、陶瓷阀芯(快开阀芯)和不锈钢阀芯等几种。
用橡胶芯的水龙头多数为螺旋式开启的铸铁水龙头，现在基本上已经被淘汰了；不锈钢阀芯不受水质影响，能够比较准确的控制水温，适合水质比较不好的地区。
因为它的密封性好而且很耐用，目前比较成熟的阀芯，一般是用陶瓷片进行封水。
不过在选购水龙头的时候，我们是看不见阀芯的，可以通过简单的操作进行大致的评估：如果是单联的，将手柄开到最大然后关上然后再开；如果是冷热水阀芯，将手柄扭到最左然后扭到最右，多次开关调节进行测试。
不过在选购水龙头的时候，我们是看不见阀芯的，可以通过简单的操作进行大致的评估：如果是单联的，将手柄开到最大然后关上然后再开；如果是冷热水阀芯，将手柄扭到最左然后扭到最右，多次开关调节进行测试。
看阀芯的封水手感是否良好，调节过程是否流畅、整体感觉是否紧凑，发现有卡顿或是松紧不均匀的的情况，就不要选了。
气泡出水生活中我们会发现从水龙头出来的水会有很多小气泡，这其实就是起泡器在起作用。
起泡器作为出水部分的关键小配件，主要安装在出水嘴的位置，可以使水流与空气进行结合，让水更柔和，更集中的流出，也有一定的节水作用。
基本上只要是圆的出水嘴都有装起泡器，方形和扁的水嘴则没有（因为这两种水嘴不容易让水飞溅）。
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