火锅食材是最近比较火的项目，主要销售火锅食材和烧烤食材 ，产品质优价廉深受消费者的欢迎，食材超市的食材也是比较卫生的，产品多采用全封闭或者半封闭冷藏冷冻储存，让消费者以最优质的价格买到最新鲜的食材。
食材冷冻冷藏展示柜有哪些呢？市场上冷藏冷冻展示柜很多，冷冻柜多为卧式，而冷藏柜则多为立式，立式的展示柜效果更好，以下就冷藏冷冻展示柜一一介绍：1、立式冷藏展示柜：分为双门、三门展示柜、电子温控自动调整冰柜内部温度2－8℃，自动启停更节能省电，风冷快速降温，温度均匀，适合冷藏冰镇饮料、火锅底料等。
2、立式冷冻展示柜：双门、三门展示柜、多层搁板自由组合，角度可调，全景式设计，采用钢化中空玻璃，强度大，清晰度高，展示效果好，风冷制冷温度达到-18℃，在短时间内冻透食物，减少食物营养流失，并且柜子不会结霜。
3、卧式冷冻展示柜：分上下推拉门和左右推拉门，五面铜管，制冷速度快，制冷强劲，采用钢化膜热反射透明防凝露玻璃门，隔热保温，展示效果好，多尺寸可选。