人生往来，在逆旅之间，离不开的就是这忧乐一壶酒。
酒里头有多少心事，有多少传奇，有多少欢喜，有多少悲伤，每个人都自有感悟。
古人云:“万事可忘，难忘者铭心一段;千般易淡，未淡者美酒三杯。
”说的是人这一辈子有很多事情可以忘记，但内心求名逐利的这点愿望总是放不下。
有了欲望就有了烦恼，别的东西都能看淡，但有欲望、有烦恼时如何能解脱，唯有美酒三杯。
所以，酒与人的一生相伴相随，悲欢苦乐尽在其中。
可以说，酒是世上最好的东西，因为它让人诗思烂漫，让人意气飞扬，让人酣畅淋漓，笑傲千古。
酒也是世上最环的东西，那些烂醉如泥的酒鬼，那些无法自拔的醉汉，也往往酒后乱性，酒后失言。
误了终身的大有人在。
可见这酒也并非都是善物。
所以，杯中之物，清浊在乎人心。
兴亡之酒酒的制造史、演变史悠远流长，而酒中所蕴涵的人文历史也同样绵长深远。
追湖历史，圣明的君主与酒相关的故事汗牛充栋，暴虐的帝王与酒的传说也是馨竹难书。
所以我说酒是最好的东西，也是最坏的东西，关键看酒杯握在什么人手中。
商约王是历史上最有名的暴虐之君。
他嗜酒如命，所建酒池之巨，甚至可以行船;酒池容量之大，一次可以容纳三千人痛饮。
纣王沉湎于酒色，不仅不问朝政，甚至连岁月纪年都忘了。
一次，他酩大醉而“失其甲子＂，不知道现在是什么年头。
该怎么办呢?他醉醺醺地想，虽然自己的脑子不清楚，但还有贤良的大臣啊。
于是就问大臣箕子。
箕子知道吗?当然知道。
箕子能回答吗?当然不能回答。
因为在此之前，纣王已问过了百官，百官都说不知道。
在昏君面前，一个清醒的人也要装醉，装糊涂。
为什么会这样呢?箕子说，国君如果“失其日”，那就是国君昏庸，国家就变得很危险了;如果大家都不知道是什么年头，只有我知道，我也就危险了。
为了明哲保身，他只得伴装醉眼看世相。
这个故事记载于《韩非子》中，未必是信史。
《韩非子》善用寓言来讲道理，但是这个故事也可以让我们玩味良久。
首先，在商纣王时代，饮酒已经可以如此声势浩大;其次，酒在政治里是一个微妙的点缀，酒可以致昏，酒也可以致醒，酒的昏可以亡国，酒的清醒可以让人用装糊涂来隐忍内心的痛楚，以明眼观世道。
纣王之后好酒的君王也很多。
战国时的齐威王也好酒，他不仅自己饮酒，也经常赏赐酒给大臣。
有次，他在宫中设酒宴，赏酒给贤臣淳于髡。
他问淳于髡:“你的酒量如何?”淳于髡说:“我的酒量说不准，有时候喝一斗就会醉，有时候喝一石也才刚刚好。
”齐威王很奇怪，既然一斗酒就醉了，怎么还能喝十斗，也就是一石呢?就问:“你到底有多大酒量啊？”淳于髡，战国时期齐国大夫。
以博学多才、能言善著称，言辞读谐，善用隐语，常用隐言微语的方式谏齐威王居安思危，还多次代表齐王出使列国，周旋于诸候之间。
这段论酒的叙述，出自《史记滑稽列传》。
淳于髡答日:“喝酒这件事要看心情。
为什么说一斗酒会醉?譬如您赐酒给我，文武百官都在旁边看着，我战战兢兢，唯恐说错话，失言获罪。
喝酒时心思很重，一斗酒肯定就醉了。
如果文武百官大家在起会饮，会稍微轻松些。
但大家同朝为官，互相有猜忌，喝到两斗酒也就醉了。
如果是很久未见的朋友聚会，大家开怀畅饮，喝上三四斗酒，差不多就醉了。
如果是一帮部属下人，摆酒设宴，迎奉伺候我，心情欢畅，喝五六斗酒也未必会醉。
如果是夜深人静，一席人纵情欢饮，酣畅淋漓，又有歌女助兴，七八斗直喝下去，也没准喝到一石酒才会醉。
”齐威王算是一位明君，听出了淳于髡的弦外之音，从此喝酒变得有节制了。
如同淳于髡所言，人的酒量是不定的。
心头烦网之时，借酒浇愁，一两杯下去，人就已经烂醉如混了。
因为此时此刻需要借酒将自己放下来，酒后吐真言，嬉笑怒骂皆因酒。
所谓千杯不醉，那一定是酒量吗?更准确地说，其中也有心量。
心情欢畅，人气爽朗，酒量自然就大。
酒，是一个意味深长的载体，从其中能读出世事人心。
小到个人悲欢，大到国家兴亡，都在一杯之中。
人心之酒从先秦的诸多历史记载中，都可以看到酒的力量。
秦穆公是春秋时期一位非常有作为的君王，曾经吞灭了西边的十二国，称霸西戎。
《左传》上记载，秦穆公为了扩张领土，去征伐晋国。
两国原本是友好邻邦，成语中的“秦晋之好”就是源于此。
大军来到黄河边，声势造大，意气风发。
秦穆公决定在誓师。
有人递给他一杯酒，但其他将士手中无酒。
如果自己独饮，就起不到鼓舞土气的作用。
但一杯酒又该如何分呢?束手无策之际，大臣蹇叔是了一个非常具有浪漫主义色彩的建议:将这杯酒倒入黄河，大家一起饮河水。
于是君王与将土共饮一杯酒，如同火种般点燃三军土气，乘兴东进，大获全胜。
他们喝的是酒，还是水?也许都是，也许都不是。
酒在这时只是一个符号，酒中所凝聚的那种豪情，那种信念，浩浩荡荡，随着河水直入人心。
秦穆公与酒的缘分还不仅如此一次出行路途上，程公发现自己车右边驾辕的一匹驶马跑丢了，于是派人四处寻找，后来发现是被祁山山阴下一群山野之人抓走了。
这些人没受过教化，他们将马宰了，正在烤着吃。
秦穆公手下人都知道他爱马，尤其是钟爱这几匹驶马，现在居然被人宰杀了，如何得了。
于是，手下这些人抓了起来，想要杀死他们。
要说秦穆公不愧为春秋五霸之一的贤明君王，他指着那些山野之人说:“马再好也就是牲口，我们不能因爱惜牲口而伤人的性命吧。
马肉那么粗糙，他们就这么烤着吃，恐怕难以消化。
这样吧，再送一些美酒给他们，索性让他们吃个痛快。
”这样的举动，一个等之辈能轻易做到吗?春秋战国是一个动荡纷争的时代，国与国之间动辄互相征伐。
晋国大旱时，秦国慷慨赠粮。
第二年秦国大旱时，向晋惠公求粮，却遭到拒绝。
于是，秦穆公下令征讨晋国。
由于连年大旱，秦国兵力不振。
韩原大战时，敌强我弱，伤亡严重，秦军节节溃败。
就在此时，忽然一支来历不明的三百人的队伍，他们拼死顶在秦军阵前，将晋军杀得溃不成军。
他们是难?有什么来历?原来就是秦穆公赐美酒的那群山野之人。
他们回去后口耳相传，认为遇到了一位真正的明君贤主。
当看到穆公有难时，他们奋勇相助，以谢当年的不杀之恩和赠酒之情。
韩原一战，秦国俘虏了晋惠公，对于秦穆公最后的称霸，可谓是关键的一役。
可见，喝酒非小事，酒可以得人心，可以定江山。
智慧之酒酒会误国，如纣王嗜酒贪色;酒也可成就一份江山伟业。
朝代更送、社稷变迁中，酒也起过不小的作用，其中以宋太祖赵匡胤“杯酒释兵权”最为人所熟知。
赵匡胤原是后周大将，周世宗去世之后，他继位的儿子年仅七岁，主弱臣强，给了赵匡胤军事政变最好的时机。
一次，赵匡胤受命出征，拥有重兵的他走到陈桥就止步不前，被部下黄袍加身，史称“陈桥兵变”。
兵公元959年，周世宗柴荣驾崩，七岁的恭帝即位。
股前都点检、归德军节度使赵匡胤，与禁军高级将领石守信、王审琦等结义兄弟掌提了军权。
第二年正月初，传闻契丹兵将南下攻周，宰相范质未辨真假，急忙派遣赵匡胤北上御敌。
周军行至陈桥，赵匡胤的弟弟赵匡义和赵普等密谋策划，发动兵变，以黄袍加在赵匡胤匡身上，拥立他为皇帝。
随后，起国胤率军回师开封，石守信等人开城迎接赵匡胤入城，胁追周恭中禅位。
赵匡胤即位后，改国号宋，仍定都开封。
史称这一事件为“陈桥兵変”。
夺取天下后，赵匡胤时时担心自己的下属也像自己一样兵变夺权。
这样的担心也并非多余，他“黄袍加身”不到半年，就有两员大将反叛了。
于是，已经成为宋太祖的赵匡胤摆了一席豪奢酒宴，将石守信等一批手握重兵的老将恭恭敬敬地请来。
酒过三巡，宋太祖终于开ロ了:“今天虽然创建了大宋江山，但是总担心有人夺权，你们说我该怎么办？”石守信一干人听了这话，纷纷表态就忠心:“现在是太平盛世，大家都很安稳，不会出现您所担心的事情的。
赵匡胤却说:“也许有一天，有人也会找件黄抱给你们披上，这种事情谁能预料啊!”此言一出，在座的将的们面面相觑，惶惶然不知如何国答才好。
看到大家战战兢兢的样子，宋太祖又徐徐说道:“其实你们说的也对，人间太平是最难得的，如果能些田产，守着一份富贵，像今天这样，手捧美酒，在自已的园子里喝上几杯，也不失为人生至乐。
”此酒一喝，此话一说，傻子都听得懂皇上的意思。
第二天赵匡胤就收到了许多辞呈，石守信等老臣请辞官位，告老还乡。
宋太祖顺水推舟，赠送给他们丰厚的金银财宝、美女良田。
开国打天下的功臣，一但拥兵自重，功高盖主，就命悬一线了。
古往今来，一直如此。
春秋吴越之争后，国大夫范蠡要去泛舟五湖，同僚文种挽留他一起当朝为官。
范说:“飞鸟尽，良号藏；狡兔死，走狗烹。
“话说得很明白，江山已定，还在这里，不是找死吗?范蠡美人相伴，泛舟江湖，成就了旷世传奇，而贪恋官场的文种，没过多久果真被越王勾践杀了。
宋太祖“杯酒释兵权”，一杯酒换来大宋几百年的太平盛世，有他的一份雅量，有他的一种仁蕊。
其中虽然有心计，但君臣杯酒之间达成的默契，不失为各自最好的选择。
谁说酒中成不了大事?酒中有江山的更选，酒中有政权的变化，酒中有忠臣的进谏，酒中也有君主的选择。
结语：要浏览过多少英雄传奇，才能渐渐懂得酒在一个人的生命中的精彩。
武士的豪迈都在酒中呈现，酒也助英雄尽展威武。
英雄的豪迈把盏之间可以凌云，而平时怯的人也可能因为美酒入肠舒展了胸襟，一时甜畅间遇见勇敢率真的自己。
自古而今，酒在人们生命中扮演了一个重要的角色。
人的性情，在酒中会十倍百倍放大。
心事重重之人遇酒会更加沉闷，胸襟宽阔、豪气干云的人在酒中会越发壮阔。
酒倍百倍放大。
心事重重之人遇酒会更加沉闷，酒逞英豪，并非一时兴起，而是长期酝酿的性情被美酒点燃，喷薄而出。
酒的滋味有浓有淡，酒里的情致有喜有悲，饮酒的人也有醒有醉。
不妨选个合适的时间，或独酌，或对饮，或酣畅，或微醺，以美酒试一试自己的至情至性，触摸一处内心不轻易打开的地方，那一刻，或许我们也能酿造自己生命的传奇。