本文转载自微信公众号:海峡网,本公众号已获转载授权生活在福州的你走过街穿过巷期待着能在某个路口尝到正宗的福州味道也许实惠又地道的福州味就在你家附近!学军路学军路作为福州的一条老街诞生了许多地道的福州特色味道其中,盛记,依嫩,元宵堪称学军路上的三宝学军盛记炖品人均 20元提到学军路吃货们熟悉的大抵就是学军盛记了▼以前店很小,只能容纳几个人后来因为良心的用料和鲜美的味道开了好几家分店便统一叫做学军盛记炖品—☟☟☟必点福州味红鲟饭软糯细腻、膏满肉肥海鲜炖罐鲜美清甜,保留食物的原味,加入大量的黄酒提鲜具体地址学军路吉尼雅口腔旁、鳌峰路榕江新天地底商 林依嫩名牌猪血化人均 8元上世纪70年代走街串巷做生意的林依嫩在学军路租下店面便有这一家有悠久经营历史的老店店面先后由长子林祺麟和孙媳陈燕芳继承是被老福州人称之为经典的味道猪血爽口入味,大块又嫩捞化用猪血、猪骨和豆酱熬制汤头,香醇无比大肠头软烂不失Q弹的口感具体地址学军路102号 久久元宵人均 12元在福四中旁边,有一家干净的老字号元宵店没什么慕名而来的游客许多人穿着睡衣走进来头也不抬地用麻利的福州话点餐元宵新鲜现包 皮子滑嫩 馅料充足酒酿丸子酒酿味十足 美味滋补具体地址延平路福四中旁(台四小斜对面)老药洲一听名字的知道有故事的街那便是老药洲街▼这条集结了众多福州老牌的街道邻近中亭街、台江广场,途径集贸批发市场同样的,这条街也藏匿了许多福州经典的味道没牙伯花生汤人均 8元作为老药洲路的百年老店没牙伯花生汤可谓是最接地气的代表整个店只有六张桌子虽然整个福州有许多分店但是要数最经典的,还是老药洲的这家。
花生汤入口即化 香浓十足芋泥甜度适中 口感香滑具体地址老药洲路23-6号(近古街)台江老牌兵俤粉干卤味店人均 19元人多、环境简陋是这家店给人的第一印象▼往里面一走长长的木桌上排列着二十多种卤味便让人胃口大开卤味+蒜头酱卤味多种多样,蒜头酱香咸可口粉干咸鱼干、虾油,最正宗的福州味具体地址老药洲路20号原古街老牌炖罐人均 15元这家晚上7点到凌晨4点才出现的夜宵名店堪称老药洲街的深夜食堂所有经典的老福州味都在这一盅盅的炖罐中最贵的炖罐不超过15元,选择众多且都是用可爱的马克杯装的▼鸭翅炖罐醇厚浓香 皮肉鲜嫩具体地址老药洲路23-6附近交通路全长一公里的交通路除了是一条美丽的大叶榕荫道同样也藏着便宜的福州经典味道土伯捞化人均 20元位于福医大对面的土伯捞化传闻是光绪年间就有的了到现在已经是第三代传人了分量足且便宜,吸引无数的福州市民前来关顾猪腰泡捞化加入虾油和醋,美味又提鲜具体地址交通路23号福信鱼丸人均 8元提到福州怎么能不想到鱼丸位于交通路的这家福信鱼丸门店不大,座位不多但鱼丸的个头不小,价格也不贵鱼丸手工制作 Q弹爆汁具体地址交通路8-13号隆平路随着下杭路的拆迁许多老店也搬到了位于台江的隆平路记忆中的老味道也不会随着拆迁而变成回忆壹号煎包人均 19元一定要认准在隆平路的壹号煎包以水煎包而出名住在附近的人都知道煎煎包的速度不及食客的速度煎包外酥里嫩 皮薄肉多猪脑汤清新解腻具体地址隆平路109号,在隆平路和中平路交叉路口达道路地铁的通行让本就众多吃货光顾的达道路更加人气旺盛老牌依强牛肉店人均 20元作为福州老字号的牛肉店没有惊艳的装潢便宜又大份是这家店的特色牛排比脸还大 酥烂可口牛滑汤中草药熬制汤头,味道鲜甜具体地址达道路68号亚细亚家具城对面安平依杰拌粉干人均 12元与其他的拌粉干不同安平依杰的拌粉是用猪油拌的让人吃了一碗还想再来一碗拌粉干香气四溢 滑嫩爽口猪肝汤鲜味十足具体地址省公路管理局对面 本文转自:海峡网 若侵权请后台联系删除:福州那点事儿(放弃吧,点不开)→微信号:fz_tings〉合作/投稿/活动:fzndse同城活动专用服务号,不定期派发各种福利长按识别二维码即可加入我们福州,有你真好福州吃喝玩乐疯,一个有声音的公众号!关于@福州吃喝玩乐疯长按识别二维码,加入我们!