冬风寒凉,街头不少超市店面都开设了热饮机,把饮料加热后销售。
然而有人提出疑问:饮料加热后会对品质产生影响吗?超市常出售的热饮一般有三类:咖啡、奶茶和各种甜茶类饮料,约七成为塑料瓶包装。
在南京板桥新城附近的一家便利店里,店员表示,加热柜一般是人工调节温度,早上上班时打开,晚上下班时关闭。
虽然加热柜内的饮料通常卖的比较快,但并不是所有店员都能记清饮品存放在柜内的时间。
零距离记者在走访中发现,一些大型连锁超市会给加热饮料贴上“时控标贴”,标贴上用圆珠笔填写了两行时间:开始加热时间、饮用截止日期,相隔约14天。
该超市销售人员表示,加热饮料不会存放超过半个月,常温的会保存九个月,一旦超期,就会被处理掉。
除了存放时间模糊外,很多品种的饮料还面临是否适合加热的问题。
部分品牌的饮料在瓶身包装上印有与加热相关的信息,一品牌咖啡就在产品说明中提示:“如加热饮用,加热温度不宜超过55℃”。
但大多数饮料的包装上并没有和加热相关的信息。
多数情况下,消费者并不能直接看到加热柜的温度。
甚至一些便利店的店员自己也不知道加热柜的具体温度是多少。
市场监管部门表示,目前我国对热饮的储存期限并没有具体的检测或规定。
加热柜的温度一般在40~50摄氏度,几乎不会对塑料瓶的稳定性产生影响。
监管部门要求商家尽量不要把加热温度调太高,加热的时间也不要太长,此外还要将热饮放入加热柜的时间进行公示。
小编提醒:如果在加热柜内见到不适合加热的饮品,建议消费者不要选购,对于加热时间过长的饮品也要避免。
购买热饮时要注意保留购物凭证,如果发现任何问题可以直接向市场监管部门投诉。