图片源于网络 图文无关冬天，不少家庭喜欢做热腾腾的砂锅菜。
天津家政人士徐双喜介绍新买来的砂锅开锅的小技巧。
新买回来的砂锅，里面会有一些细微的颗粒物，先用清水冲洗一下，不要用硬刷子或者钢丝球来擦洗，钢丝球对砂锅的伤害非常大，如果把锅划伤了，后期使用时容易糊锅。
图片源于网络 图文无关 倒入半锅的淘米水，开大火煮沸。
水烧开后，用筷子夹住一块干净的洗碗布，蘸着淘米水把锅内壁全部擦洗一遍。
倒掉淘米水，等砂锅冷却，用清水冲洗干净。
再放到灶上，开小火把砂锅内部水分烧干。
关火后，在锅内部涂抹一层食用油，静置半天。
需要使用时，刷洗干净即可正常使用了。
（今晚报 记者 刘波）