一、酒店基建装修阶段主要工作内容1、酒店基建装修阶段主要筹建主要内容：施工要求、土建、设备安装督导、室内外装修装饰、道路管网工程、环保工程、基建数据归档等；2、酒店基建装修阶段参与团队组成：酒店筹建项目部、工程监理、内外装修装饰设计及施工人员、酒店筹建人员；3、酒店基建装修阶段项目管理主要内容：酒店采购计划和招标及实施，合同签订和执行，监督各种计划实施，安全计划，酒店项目施工进度报告，施工进度、费用、质量、安全控制，施工变更控制，生产管理，现场管理及环境控制。
二、酒店基建装修阶段需重点关注的工程问题严格把控施工质量关，避免日后的工程质量问题影响酒店经营，因此，必须重点关注如下工程问题：1、酒店工程设备设施的合理选型；2、酒店工程各系统的工程规划设计与施工质量；3、合理、规范的工程筹建成本控制；4、各种施工计划的制定及可操作性；5、特别需重点关注的具体问题：①检查酒店防水施工是否规范、天面管道井与消防管连通接口是否有问题，建筑伸缩缝隔音处理是否完成，特别是卫生间防水处理是否严密，水质净化处理系统是否符合客房和餐饮部使用标准；②酒店用电负荷测算，是否够满足酒店经营需要，发电机房、变压器及高低压配电房防鼠、防水、防潮是否存在问题；③中央空调系统的机房和水塔节能问题；④电梯开关位和盘机位是否操作方便，高层建筑不能长期占用电梯，是否需要配备圆筒布草槽；⑤消防管道是否渗漏，监控设备是否清晰，报警系统可否复位，烟感灵敏度不可太高，喷淋嘴是否被施工损坏，消火栓箱内水带、水枪、灭火器及箱标记是否清晰，消防试水建议在没铺地毯没贴墙纸没进家私之前进行，走火通道的防火门及卷帘门是否灵活，消防指示牌箭头及灯的插座位是否按标准安装；⑥酒店灯光音响系统调试后是否做好防尘措施，地下电缆、电脑系统（点歌与点菜系统、客房软件系统、财务管理系统、考勤系统）、交换机、广播系统、会议系统、有线电视线路、手机信号测试、电话线路、宽带网络与无线网络覆盖，内网连通是否正常；⑦地下油库、管道天然气、热水锅炉房、配电房施工完成后，是否已经确定安全措施和巡查制度，泳池设备、设施和水循环系统是否能正常使用；⑧不要忽略对酒店假山、园林、浮雕、喷泉、仿真花木、停车场车库系统、水族观赏设备的成品保护，特别是有台风的地区，园林树木在没生根前，绝对不能只为了美观而提前撤掉支架；不要遗忘给员工配备娱乐设施，如网球场、台球设备、羽毛球设备、篮球场、上网场地等，上网是目前员工的需求，酒店配备“员工电子阅览室”，可以减少员工外出上网存在的不确定安全隐患；⑨酒店户外大型宣传广告及公路路牌，必须在酒店正式确立试业日期后，再面市，因为酒店筹备开张日期一般都会因为工程问题一拖再拖，不能给外界造成说话不算数的印象；⑩安排酒店内部星评小组成员，在筹备期间，对照酒店星评要求进行逐项检查，填写酒店建筑结构、设计施工单位及设施设备