北京作为我们的首都，不仅有非常多的旅游景点，饮食文化也是非常丰富的，暑假来京旅游一定要试试这5家餐厅！四季民福烤鸭酥香嫩烤鸭:金灿灿的鸭皮酥脆可口，鸭肉鲜香不腻。
可以根据自己的口味选择不同的小料，包在鸭饼里，每一口都超级满足！2.巧拌豆苗:口感清新，酥脆爽口，配着烤鸭吃很解腻。
菜品制作得也很精致，强烈推荐！3.宫廷杏仁豆腐:小小的一碗很精致，上面还有一层蜂蜜桂花。
杏仁味道很浓郁，豆腐很嫩滑。
每一口都很惊艳！店铺地址：向军南里二巷5号15号楼北华涮肉双拼的锅底:自炸辣椒油，香而不辣，一锅两涮，冬日里的超值之选再搭配新鲜的牛羊肉，涮一下蘸上麻酱，送入口中，慰劳冬日的肠胃。
2.特调麻酱：麻酱是已经调好的，可以无限续，味道醇香，配涮肉吃一绝！3.糖饼:店里的一大特色，到店必点菜品之一，很有老北京特色！店铺地址:二龙闸路西苑桥桥西100米大地西餐厅1.奶油杂拌：火腿蔬菜盖上浓奶油，一口下去，慢慢奶油香！2.炸猪排:猪排经过捶打筋膜，肉变的松软鲜嫩，外皮松软细腻，配以酸黄瓜解腻。
3.红菜汤：俄餐必点，酸酸甜甜！店铺地址：北京市西城区西四南大街44号(缸瓦市教堂斜对面)鸿宾楼1.红烧牛尾：鲜咸微甜，软烂脱骨，完美保留住了牛尾的鲜味，却丝毫不膻。
2.芫爆散丹：散丹和香菜梗一起入口，汁水充盈，鲜咸香。
3.它似蜜：甜口菜品，羊肉软烂，好吃停不下来。
店铺地址:朝外南街20号葫芦娃牛板筋火锅1.牛板筋：2.牛肉筋＋豆皮：锅中还放有很多菜品，木耳、金针菇、豆皮……但是浸满汤汁后味道一点不亚于牛肉和板筋。
3.蘸酱：除了主食可以蘸酱，还有原始的蘸酱组合，清爽解腻神器！店铺地址:大石桥胡同37号（素材