柏翠家的电器,一向以颜值高、性能稳出名。
小法做烘焙10多年来,一直都在用他家的机器。
有不少宝宝咨询小法,想从家庭烘焙转私房烘焙,柏翠的两款热门烤箱k55pro和k85pro怎么选?才能实现既节省预算又能一步到位的效果~今天小法分享对比测评,想看柏翠烤箱大pk的宝宝千万别错过。
先来看来看相同点:①内胆都是陶瓷油的,方便清洁②都是m型环绕发热管,受热均匀③都是风平一体,既能单层烤也能多层烤,带发酵模式很全面④功能按键和烤箱结构类似,都属炉温比较温柔,容易磨合上手的烤箱再来看不同点:1,【容量】k55pro是50升k85pro是80升k85pro整体要大不少,烤盘尺寸也大很多2,【烤量】k55pro可以一次性烤两个六寸➕八寸,三到四个450g吐司,两到三层同烤k85pro可以一次性烤三到四个八寸,五到六个450g吐司,两到三层同烤k85要更大烤量也相应更多,空间更充裕,因为烤箱宽扁,如果需要大量烤胚子,或者古早或者纸杯,搭配一台大平炉的宝宝值得入。
3,【风机】k55pro,单风机,可以正反转,热风循环效果真的蛮不错,在风炉平炉一体机中算很柔和的啦,很好操控,适合从未用过风炉的宝宝k85pro,烤箱宽扁特别设置双风机,不可正反转,双层机多层烤也很OK哒,烤量直接翻倍叠加。
4,【适应场景】k55pro烘焙爱好者,小私厨工作室也可以搞定批量产,在家用烤箱,向私房过渡的宝宝适合k85pro烘焙发烧友,私厨工作室,家里接单的宝宝适合,炉温柔和,一个人可顶一个小面包房啦两款都是很好磨合的烤箱,不需要过多磨合可直接上手,测评图图都是小法实拍哦~5,【价位】k55pro报口令【小法】可以1760入手。
k85pro报口令【小法】可以2199。
都是电子控温可以单独调控上下火,也都是m形加热管,预热稳定后温场均匀,PID温控芯片+双NTC感温探头,发酵,预设模式,跑马灯旋钮都有的哈。