揉面机是一种用机械化代替人工揉面的食品机械，大大降低了揉面的劳动强度。
揉面机是面食加工的辅助设备，是我厂根据市场需求开发的独立专利设备。
揉面机主要特点是：运行稳定，噪音低，揉捏力大；揉面弹性好，挺度大，不锈钢与材料接触，防锈，耐用，清洁卫生，是面食加工业和餐饮业的必备设备。
揉面机的作用： 1.可以降低零部件生产线的成本。
用大型商用揉面机就不一样了，油腻效果更好，价格更便宜。
可也是比较好的措施。
2.可以保证生产线的完整性。
在使用大型商用揉面机时，会发现它的质量比较牢固，操作比较简单，性能的稳定性保证了结构和生产线的连续性，不会出现影响食品生产的间歇性问题，所以能感受到一种自身带来的价值，所以对于工厂的食品生产线的搭建还是有很高的价值的。
3.可以保证食物的美味程度。
大型商用揉面机整体揉面力很强，可以保证面粉和水均衡的混合在一起，面团很结实，口感很好。
因此，我们可以理解大型商用揉面机对制造商设置生产线的价值。
揉面机的保养方法: 1.将大型商用揉面机购买回来之后一定要检查一下它的外包装是否完整，内部的零配件是否齐全，如果说外包装有问题的话要及时跟商家联系进行调换，不然之后安装以及使用时一旦出现问题，会直接影响到自己的整个生产环节，更会导致生产出来的食品不好吃，也无法将其销售到市场中，有自己的市场销售量。
2.想要很好的保养大型商用揉面机时每次使用之前要检查一下它的线路是否连接体是否有断裂，或者它的某些零配件是否有破损，这样才能够及时发现问题，并且将其给解决掉，不会因为忽略了具体的故障，而导致使用中慢慢让小问题变成大问题，那个时候再去解决也会非常难，无法保证能够生产出比较好的食品，也无法有自己的市场销售范围，能够赚到钱。