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从中国首杯到地均密度最高,欢迎来黄浦“恰咖啡”

发布:2024-07-24 浏览:26

核心提示:一年四季,无论何时漫步在黄浦的大街小巷,那氤氲的咖啡香,穿梭在狭窄的弄堂与现代的摩天大楼之间,勾勒出一幅属于黄浦的画卷。说起黄浦与咖啡的渊源,还要回溯至170年前——1853年,开埠后的上海与咖啡首度结缘,英国药剂师J. lewellyn将咖啡带来了上海,在花园弄(今南京东路)的一家药店出售,当时上海人称这口感酸苦的棕色液体为“咳嗽药水”。1934年,国内最早的咖啡馆之一——东海咖啡馆正式开业。曾几何时,这里是上海滩最时髦的约会地点,很多老上海人年轻时的第一杯咖啡,就是在此地喝到的。其一直开到2007年后

一年四季,无论何时漫步在黄浦的大街小巷,那氤氲的咖啡香,穿梭在狭窄的弄堂与现代的摩天大楼之间,勾勒出一幅属于黄浦的画卷。
说起黄浦与咖啡的渊源,还要回溯至170年前——1853年,开埠后的上海与咖啡首度结缘,英国药剂师J. lewellyn将咖啡带来了上海,在花园弄(今南京东路)的一家药店出售,当时上海人称这口感酸苦的棕色液体为“咳嗽药水”。
1934年,国内最早的咖啡馆之一——东海咖啡馆正式开业。
曾几何时,这里是上海滩最时髦的约会地点,很多老上海人年轻时的第一杯咖啡,就是在此地喝到的。
其一直开到2007年后暂停营业,直到2019年,东海咖啡馆再度回归。
一开张,就成为沪上最热门的复古咖啡馆之一。
2000年5月,星巴克在淮海中路开启上海首店;22年后,还是在淮海中路,见证了上海成为了全球首个星巴克门店数量破千的城市。
不只历史,更有数量和密度。
美团数据显示,上海共有8530家咖啡店,数量超过纽约,成为全球拥有咖啡店数量最多的城市。
截止到2023年11月,黄浦区咖啡店数量达509家,占上海市比重5.97%,人均占有量和地均密度也都是遥遥领先,平均每万人拥有咖啡店5.97家,黄浦区人均咖啡年消费量为40.95杯,平均每平方公里拥有咖啡店24.81家,意味着站在黄浦区的任何位置,直线距离150米范围内就有一家咖啡厅。
其中连锁咖啡店227家,独立精品咖啡店282家,所占比重分别为44.6%与55.4%。
从独具特色的精品咖啡店到与时尚品牌的奇妙邂逅,从艺术氛围的沉浸式体验到商务空间中的创新发展,每一种方式都在为咖啡赋予不同的时代印记。
这不仅是对咖啡品味的独特追求,更是一场对城市多元化和包容性的深度体验。
近年来,黄浦更是大力发展咖啡产业。
毫不夸张地说,黄浦之于上海,如同上海之于中国,通过深入挖掘本区文化资源,黄浦力争成为上海中心城区的咖啡创新领头羊。
比如,将咖啡形式与红色文化、历史文化、爱心公益等有机融合;启动首届长三角C9联盟咖啡大赛,促进咖啡文化交流,助力文商旅融合;更通过咖啡产业扶贫,打造沪滇合作的精品范本和特色样式,呈现黄浦咖啡文化异彩纷呈。
咖啡文化,不仅仅是一种消费习惯,其背后更是一个个独特的创意故事,是品味者与创造者共同书写的篇章。
2023首届长三角C9联盟咖啡大赛参赛招募正如火如荼,“上海黄浦”推出众“hua”咖啡专栏,通过阐述黄浦区咖啡消费市场发展,探寻各种精彩的咖啡故事,感受咖啡与长三角城市中心城区深厚而多彩的情感纽带。
记者 / 范煜昊编辑 / 宗哲麟图片 / 网络1. 美食美景人气足,外滩源暖冬嘉年华重磅回归2. 一周连连看丨粉色“巨龙”空降南京路步行街;百年花园里弄“门面”焕新……

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