啤酒花是酿造啤酒的原料，而且，在啤酒酿造中，啤酒花具有不可替代的作用。
未成熟绿色果穗有健胃消食，安神，利尿的功效，可用于消化不良，腹胀，浮肿，小便淋痛，肺痨，失眠。
啤酒花原产欧洲、美洲和亚洲。
中国是野生酒花的原产地之一，野生酒花集中分布于陕、甘、宁、新、滇四省区，玉门位列其中。
1949年随着新中国的崛起，啤酒工业也迎来了发展的春天。
作为啤酒灵魂的啤酒花，也开始了大面积的种植。
啤酒花对光照要求较高，一般生长于光照较好的山地林缘、灌丛或河流两岸的湿地，且是连片分布。
在土壤较为肥沃的地区野生啤酒花成片分布，植株高大，而土壤肥力较低的环境中一般生长不良，植株矮小，叶形差异较大，且不同分布区的啤酒花成熟度存在较大差异。
啤酒花是多年生的作物，根系较深，平均寿命25年左右。
推广应用啤酒花地膜覆盖技术，使啤酒花的产量大幅度提高，并使啤酒花采收期提前，缓解和避免了啤酒花与棉花采收用工冲突的矛盾。
该种果穗供制啤酒用，雌花可以药用。
在啤酒花中有个品种是玉门酒花，指的是在甘肃省玉门，酒泉地理区域内，种植生产的鲜花为原料，经各级加工而成的啤酒花制品。
玉门酒花香气更为浓郁，色泽黄绿新鲜。
品质优于中国国内其它地区产品。
产品类别主要有三种，压缩酒花、颗粒酒花、酒花浸膏深加工制品。
甘肃不仅有玉门啤酒花，还有榆中的水果玉米。
甘肃兰州渝中在7月28日举办了“2018甘肃榆中农民丰收节暨水果玉米采摘和迷宫闯关赛”！活动持续30天，它是西北地区最大的玉米迷宫！有生吃玉米大赛、手剥玉米叶大赛、玉米拼字大赛、水果玉米拍卖、水果玉米相亲时代等多项趣味活动，不仅让你玩、让你吃，采摘节还让你“兜着走”！玉米迷宫地址：甘肃榆中县夏官营镇榆中第二中学旁边。
玉门酒花独特的产地环境和精细的管理技术，造就了玉门酒花金牌品质，使得玉门酒花“香誉大江南北，名扬五湖四海”。
你见过这种植物吗？