台湾最富盛名的日式铁板烧专门店，横跨700公里到上海十余年几乎零差评，用顶级食材、极致水准颠覆上海铁板烧界就是这么任性！☟☟☟连日料老饕都只认这一家，满足了你对铁板烧的所有幻想……深扒这家店亮点真的太多✰十余年几乎零差评懂行的只认准这一家✰✰菜单一套一套点的满足你对铁板烧的所有幻想✰✰✰日式铁板烧专门店TA称第二没人敢称第一十几年几乎零差评，懂行的只认准这一家但凡高档的餐厅总是开在历史传承的建筑里，要么会给人感觉没档次，孔家小楼里的新滨基础分是有的。
老板是台湾人，店内的厨师都是地道的台湾铁板烧界顶级名厨，具有多年铁板烧烹饪经验。
听闻刘嘉玲、范冰冰、黄秋生等大牌明星都曾莅临，日料老饕只认这一家，口味自然是绝佳的！菜单一套一套点的，满足你对铁板烧的所有幻想说起在上海吃正宗的日式铁板烧的选择真的不多，而大众化的铁板烧90%都是走的自助餐路线，真正的资深日料迷会嫌其缺少了日式铁板烧高贵、顶级的味道。
新滨铁板烧坚持顶级的食材，对其要求几近苛刻，加之顶级厨师的烹饪，造就了绝佳的口感，在这里，你才懂得什么叫做正真的日式铁板烧！最简单的晚市套餐选择前菜（任选一）法式奶油田螺 或 烟燻鲑鱼 或 和风烤牛肉开胃汤配面包（任选一）法式洋葱汤 或 玉米汤 或 牛尾汤主菜法式起士龙虾A法式香煎鱼排佐特酱（680元套餐）B法式香煎鲜鹅肝（780元套餐）（A、B二选一）特选色拉排类特级牛排四季蔬菜甜点拼盘咖啡或红茶END主菜才是最受瞩目的，晚市的AB两份套菜的区别在于一个是鱼排另一个是鹅肝。
法式起士龙虾是都包含在AB套餐中的，每一份主菜都是大厨当场用心制作的，就连等菜的时间也变得蛮有趣了！法式起士龙虾龙虾是足够新鲜的，刚端上的时候，虽然只有半个身子，但它的尾巴居然还在抖动，着实有被惊艳到！大厨花式的制作过程绝对是一场视觉盛宴！龙虾经过香煎后，再涂上满满的三片起士，待起士满满融入龙虾后，就可以上盘享用了！整个过程如行云流水般，不像别的铁板烧随意上盘，大厨都会因菜而异，每道菜都会有不一样的摆盘，真的是眼睛跟嘴巴都过足了瘾！看似简单的一个烹饪过程，实则考验的是食材的新鲜度以及大厨的手艺，缺一不可，食材的好坏决定了这道菜的等级，而大厨则是这道菜的灵魂，他操控着菜的生命，能否成为艺术品全凭大厨的本事！吃的第一口你就会知道这道菜是否成功！龙虾肉肉质Q弹香嫩，每咀嚼一次，起士与龙虾交融的味道刺激着味蕾，每一口都是精华，再配上鱼子酱，真的感觉有赚到！A：法式香煎鱼排佐特酱晶莹剔透的银鳕鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高，被誉为“海中黄金”。
肉质厚实，细剌极少，肉味甘美，含有脂肪，蛋白质及多种维生素。
鱼排煎至金黄色，口感外脆里嫩，白细鲜嫩多汁，关键不用担心有细鱼刺，入口即化，也不油腻，清清爽爽，有独特的清香和鲜味，吃后迷人的味道在口中久久回味！B：法式香煎鲜鹅肝鹅肝是个好东西，声名远扬，是法国美食最明星的食材产品。
鹅肝分等级，整鹅肝为最高级，顾名思义，这种肝来自一只或最多两只鹅的整肝片，品相最好，颜色为嫩粉色。
新滨精选最新鲜的鹅肝，只经过灭菌处理，在2度到4度下保存，最大限度的保留了香气和肝片的成色。
鹅肝会慢慢吸收在高温烹制时渗出的油脂，味道会变得越来越好！口感就像喝好酒一样，平衡淡雅的香气会一直持续不断，唇齿生香。
日式铁板烧专门店，TA称第二没人敢称第一上海新滨铁板烧，是台湾最负盛名的新滨铁板烧的上海分店。
进驻上海十余年的时间里，以其精美的食料、雅致的环境、高端的定位和完美的享受，已逐渐成为上海铁板烧界中的翘楚，吸引了越来越多从各地慕名而来的食客。
难怪吃货们都号称其是沪上第一的铁板烧！☟☟☟新滨铁板烧地址：长宁区 虹桥路2260号孔府别墅内(虹梅路剑河路间)电话：021-62617669 021-62617531