它是日料中最高级别的就餐形式,是财富与地位的象征,它只选用最新鲜的食材制作,还有台湾大厨出神入化的烹饪技艺,让你享受视觉与味觉的双重盛宴。
它幽静、私密、又尊贵高尚,它,就是日式铁板烧。
新滨铁板烧40年,做成全中国第一的铁板烧推荐理由:老板将台湾久负盛名的新滨铁板烧带到了上海,所有大厨也全都来自台湾。
每道餐点都是师傅精选当日最新鲜的食材,上菜顺序和口味也是经过精心搭配的。
看大厨手法娴熟上下翻飞,食材在他手下滋滋作响,真是美的享受!坚持十几年价格不变。
台湾大厨讲话儒雅性格也超nice,会幽默讲解台湾的风土人情,还曾为无数明星和知名人士服务过!推荐菜:牛肉、龙虾、银鳕鱼、鹅肝等龙虾:只靠新鲜度便能取胜的食材,搭配他家的蜂蜜芥末酱汁,风味独特。
推荐!牛肉:入口即化,肉质肥厚鲜美,饱满的汁水简直要溢出口来,配点胡椒盐和蒜片,赞!推荐套餐:海鲜牛排套餐480元 、特选黑毛和牛套餐750元午市套餐:158元/198元两档(更多活动请询店家)地址: 长宁区虹桥路2260号孔府别墅内电话: 021-62617669、021-62617531(请提前预订)新炙轩台湾大厨坐镇 历史与美味共享推荐理由:网上评价很高的一家店,果然不同凡响。
选在历史蕴味厚重的白崇禧公馆,幽静雅致。
为保证食材的原汁原味,台湾大厨现场制作的食物中是不含任何调料的,在烹饪时甚至还在动!新鲜可见一斑!推荐菜:小青龙、香煎鹅肝、银鳕鱼等小青龙:大厨会先把虾肉挑出来,剥离一壳,然后再煎,省去了自己剥壳的狼狈。
香煎鹅肝:口感嫩滑,入口即化,配的酱酸酸的,也不会觉得很腻。
以下套餐12月1日-20日买一送一(世博店)午市套餐:238元以下套餐12月7日-23日买二送一(桃江路店)晚市套餐:388元地址:桃江路、 世博大道等分店(详见大众点评网)万岛日本料理铁板烧日式放题翘楚 带着空胃来就行推荐理由:让魔都人民几近疯狂的日料放题界翘楚!超高人气,4家分店全部5星评价!超长料理台看的人眼花缭乱。
最重要的是还不限时随便吃!每次都是扶墙而出!建议:一定要带着空胃来!推荐菜:刺身类、海胆、牡丹虾、冰鲍等刺身类:牡丹虾鳌虾小青龙个大肉肥!三文鱼北极贝新鲜香甜!不蘸酱油味道更好哦~铁板烧类:鱿鱼Q弹,牛舌爽脆,煎鳕鱼焦香,鹅肝肥而不腻!精选自助餐:380元/位地址:四川中路、乌鲁木齐北路等分店(详见大众点评网)西郊壹号 南苑铁板烧高端大气上档次 低调奢华有内涵推荐理由:掩映在一片绿地中的独立洋楼,楼前有变换色彩的喷水池,店内是老克勒风范,环境无敌!一场料理师傅会控制在2小时左右,顾客就像在看表演,尽享尊贵与美味。
再配合优雅舒缓的音乐和美酒,美哉~推荐菜:龙虾、日本大元贝、A5和牛、羊排等龙虾:上来时还是活的!大厨将虾去壳,涂上芝士,放上海香末。
吃的时候切一半吃原味,另一半蘸蜂蜜芥末酱~好吃!A5和牛:五分熟便可,配着白松露一起入口,肉嫩而鲜美!推荐套餐:浪漫双人套餐1988元、鲍鱼和牛套餐888元午市套餐:288元/位(更多活动请询店家)地址:长宁区 虹桥路1950号(近虹许路)电话:021-62300207(请提前预订)kagen 隐泉源铁板烧逼格与性价比齐飞的铁板烧推荐理由:一家深受老外喜爱的店!像它名字一样的低调幽静。
食材全部当日送运当日用,有高逼格套餐还有自助,可以自由选择。
入座后不会让客人长时间的等待,菜品一道挨着一道,眼睛停不下嘴也停不下~招牌:大虾、银鳕鱼、扇贝、牛排等扇贝:推荐!肉质鲜嫩滑啊啊啊!牛排:五分熟刚好!不肥不腻,没有多余难嚼的筋!一口一块~精选单人自助餐:328/位(限两小时)推荐套餐:海鲜套餐388元(更多活动请询店家)地址:徐汇区桃江路28号丁(近衡山路)电话:021-64333232(请提前预订)慕光日本料理日本当地客人强烈推荐的铁板烧推荐理由:日本当地客人强烈推荐的正宗日式铁板烧,装修也是正统日式,简洁敞亮。
菜品可以单点还有很划算的自助餐,自助会额外送小青龙!60余种新鲜食材任你畅吃!品质连日本客人都十分认可!推荐菜:铁板牛肉、铁板鳗鱼鹅肝、牛油果寿司等铁板鳗鱼鹅肝:很有创意的搭配,口感丰润的鹅肝加上肥而不腻的鳗鱼,口感微妙!牛油果寿司:颜值太高,都不忍下口!一口一个,品多种食材的原味,回味无穷啊~推荐套餐:双人超值套餐288元迎圣诞自助:258元/位地址:长宁区虹梅路3911号SOHO3911休闲街10号楼电话:021-62429186人均:203元(双人套餐等活动正在进行,详询店家)讚铁板烧台湾人与铁板烧的不解之缘推荐理由:店长是土生土长的台湾人,与铁板烧感情深厚。
餐厅从赞址到装修都是亲力亲为。
店里处处透露着低调的奢华,连餐具都全部来自于爱马仕,细节中细致!而与别家最大的不同就是,这家有台湾美女大厨!推荐菜:牛排、鲍鱼、台湾明虾、鸡排等牛排:首次尝试三分熟,什么都没加,煎好之后撒了些盐和胡椒,口感很嫩很赞!鲍鱼:个儿大肥美,酱汁有黑松油,还配了海草,满口的海洋味儿~推荐套餐:老餮套餐880元、明虾海陆套餐380元(其它活动请询店家)地址:虹口区高阳路168号外滩浦华大酒店5楼电话:021-55589999(请提前预订)红花铁板烧料理豪华考究 服务专业周到推荐理由:品牌源于1978年创始的铁板烧鼻祖,撇情操之选,以豪华考究的料理和专业的服务著称,连厨师每天都要被“钦点”多次。
店外是个露天泳池,景色很美~如果在夏天,可能还会有艳遇哦~推荐菜:凤尾明虾、香煎鹅肝、银鳕鱼等凤尾明虾:虾特别新鲜,经过高温散发出的香味迷人!配蒜末或芥末酱味道都很赞!银鳕鱼:大厨娴熟的技术一气呵成,外皮烧的金黄,鱼肉却鲜嫩可口,外酥里嫩!午市套餐:单人海陆套餐358元/位、超值单人套餐168元/位推荐套餐:双人牛排养生套餐1380元、双人牛排套餐720元(更多活动请询店家)地址:闵行区古羊路1129号名都城小区内名都城俱乐部后廊电话:021-64051878 021-64051877(请提前预约)上雅铁板烧沪上铁板烧老字号 年久味更久推荐理由:沪上铁板烧“老字号”,十多年的经营经验,一直是顶级食材压镇,来自台湾的大厨烹饪技法高超,还有位大厨长的特别像任达华!不自觉就能唠起来~铁板烧吃的就是体验和面对面互动服务,胃和心都舒畅!推荐菜:松坂牛肉、芝士焗蜗牛、牛排等芝士焗螺肉:几个小洞看起来QQ的,里面也是Q劲十足的螺肉,搭配浓香的芝士,赞!松坂牛肉:非常香嫩!完全没有肉类的腥气,而且入口即化~推荐套餐:海陆A套餐468元、上雅逸品套餐588元(更多活动请询店家)地址: 徐汇区南丹东路300号亚都商务楼9号(近漕溪北路)电话: 021-64277457(请提前预订)嘉顿铁板烧超高性价比 只低价格不低品质推荐理由:这家店主打的就是性价比!高端日料放题价格贵在这家却不再是神话!低的只有价格而从不低品质,无论是食材的新鲜程度还是大厨的技术都是上乘的。
店里装修简洁明快,墙上挂的日文菜单很是新颖~推荐菜:菲力牛排、芝士烤大虾、三文鱼等菲力牛排:在店堂里的铁板上完成,香气四溢,切成小块一口咬下去还有汁水!香~芝士烤大虾:虾肉鲜嫩饱满,烤过以后外层金黄,涂上甜美芝士,入口鲜甜软嫩!自助餐:单人自助188元/位、午市自助168元/位(11:30-14:30)推荐套餐:双人精美套餐198元、超值4人套餐398元地址:黄浦区西藏中路100号(北海路囗)电话:021-63229479(请提前预订)人均:155元(活动请询店家)这么多低调奢华有内涵的店,想好跟谁去了吗?小编写的都饿了!大家举手报名,最后一班车了,想去的一起吧么么哒~___________________________________更多精彩,关注上海精致生活微信号:luckyshanghai(长按可复制)沪上最有影响力的美食娱乐资讯平台