r 喝咖啡已成为越来越多人的时尚之选，常去咖啡吧的你对咖啡有多少了解？可不要因为一些小小的细节而背上“老土”、“落伍”的“名声”哦。
笔者搜集来不少咖啡关键词，看看下面哪条会令你露出破绽来，赶快“对号入座”吧。
第一口：喝咖啡第一口是关键。
咖啡上来，不要忙着加入调料或搅拌开来，先喝上一口：好咖啡微苦、口感醇厚，由奶香到咖啡香，层次分明；次咖啡亦或发涩、发酸，亦或奶味盖过了咖啡香，没有分明的层次感。
咖啡匙：你若用咖啡匙喝咖啡会被笑话的。
咖啡匙只用来搅拌咖啡，不能用来舀咖啡，搅拌后要将咖啡匙放在一边。
有的咖啡店干脆就没有咖啡匙，只有一次性搅拌棒，用处是一样的。
奶球泡：又叫奶精或咖啡伴侣。
它其实是一种从植物中提炼出来并加入人工香料的植物奶，只是鲜奶的临时替代品，而非真正的奶制品。
奶球泡胆固醇很高，常用对身体不利，喝咖啡最好用鲜奶作调料。
原糖：很多人喝咖啡喜欢加糖。
其实一杯好咖啡用糖也有讲究，为了节约成本，多数咖啡店会选用白砂糖，但它会影响咖啡的原味。
真正好的咖啡用糖应该是原糖，也叫黄糖，颗粒大、色泽发黄，放在花式咖啡的奶沫上，长时间不会下沉。
咖啡温度：咖啡趁热喝好。
温度在91.6℃到96.1℃之间的咖啡最能散发原汁原味的浓香，因此喝咖啡最好选用保温性好的瓷制杯。
（文/中国咖啡网） 红酒百科全书——中国最具影响力的葡萄酒自媒体，提供最大众化的葡萄酒资讯与知识，旨在普及葡萄酒文化，提高国人生活品味。
