在湖北孝感市大悟县高店乡,每年春天农民都会上山采收野菜“珍珠花”,经过洗、蒸、露和晒等工序,制作成干菜。
由于珍珠花含有丰富的维生素和人体所需的钾、钙、磷、铁等多种矿物营养元素,深受城市人的欢迎。
珍珠花市场由于珍珠花在野生状态下种子发芽率低,资源量小,再加上山区农民自由采摘花蕾,几乎很少留结果的花序。
致使这种山野菜采收的越多,就越使种苗的生产量受到影响。
因此,珍珠花一直供不应求,珍珠花开发利用人工种植市场前景极为广阔。
如今在高店乡,村民通过种植珍珠花,每年每棵树鲜叶能采摘10到20斤,晒成干品能达到4斤,市场价100块一斤。
珍珠花投入少,好栽易活,前两年草锄好、肥施好,第三年能长到1米多高,枝叶伸展,就不会长草了,管理很方便。
致富点评目前,珍珠花已在北京、上海、郑州、武汉等大中城市的宾馆、饭店试销,反映很好,烹饪作法比较广泛。
珍珠花抗逆性强,南北皆适宜种植,可抗北方严寒零下20度低温,耐南方多雨42度的高温,根系较为发达,还是防风固沙的好树种,花落后其果实可在树上从6月一直垂挂到11月不落,先有绿白转变为黄红的果实极具观赏价值,也是美化环境的优等树种,可孤植或丛植在别墅、庭院中或行植公园大道两旁。
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