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向日葵（拉丁文：Helianthus annuusL.），是菊科向日葵属的一年生草本植物。
高1～3.5米。
茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。
广卵形的叶片通常互生，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。
头状花序，直径10～30厘米，单生于茎顶或枝端。
总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生中性的黄色舌状花，不结实。
花序中部为两性管状花，棕色或紫色，能结实。
矩卵形瘦果，果皮木质化，灰色或黑色，称葵花籽。
以上是向日葵的百度百科，向日葵大家都知道，瓜子的原材料，不仅长的好看还好吃，因花朵总是追着太阳跑而有了它的大名。
近日，网友发现他家院子里的向日葵齐刷刷的背对着太阳，这是为啥呢？图片取材于网络网友也展开了激烈的讨论，答案不知道对不对，，但是很搞笑啊本着认真学习的精神，我认真查阅了十万个为什么，先看看向日葵为啥会向着太阳转？因为在向日葵的大花盘四周，有一圈金黄色的舌状小花，中间是管状小花。
管状小花中含的纤维很丰富，受到阳光照射后，温度升高了，基部的纤维会发生收缩。
这一收缩，就使花盘主动地转换方向来接受阳光。
可见，向日葵花盘的转动并不是由于光线的直接影响，而是受温度影响的缘故。
再来看看网友的这个问题植物学家测量过，向日葵花盘的指向落后太阳大约12度，即48分钟。
太阳下山后，向日葵的花盘又慢慢往回摆，在大约凌晨3点时，又朝向东方等待太阳升起。
但是，花盘一旦盛开后，就不再向日转动。
所以不是齐刷刷一下就转过去了，而是晚上趁你不注意的时候慢慢往回摆的最后我们看看为什么网友家的向日葵背对太阳了呢？向日葵的花粉怕高温，如果温度高于30℃，就会被灼伤，因此固定朝向东方，可以避免正午阳光的直射，减少辐射量。
简单‬来说‬，就‬还是‬太热‬了，高温‬惹‬的‬祸‬，网友‬还‬真是‬没说错‬，就是‬怕‬晒‬而且向日葵也不是一直向日生长的，向日葵的生长周期为幼苗期-现蕾期-开花期-成熟期。
随着向日葵的开花、成熟，植株整体的生长速率逐渐减慢，向日葵的这种向日的朝拜直到成熟开花时就会停止。
大家知道原因了吗？#向日葵#​