每当烧水壶用过一段时间后，就会出现一层厚厚的水垢，让人十分难受。
甚至喝水都变得不舒服了，生怕把水垢吃进肚子里，对健康不利。
但爆炸营养课堂的营养师告诉大家，有水垢的水是可以放心喝的。
而且从某种意义来说，这样的水反而更健康：自来水中含有碳酸氢钙和碳酸氢镁，这两种物质都是可以溶于水的。
但在烧开水的过程中，当它们释放出二氧化碳之后，就会形成碳酸钙和碳酸镁。
这两种成分就是所谓的水垢，是不溶于水的，会沉淀在水壶底部。
那么这两种物质可以食用吗？其实，大家把它们理解成钙元素和镁元素就可以了。
这两种矿物质都是人体必需的元素，自然不会对人体造成伤害，只是喝起来会不太舒服。
当然啦，爆炸营养课堂的营养师说过多次，喝水最主要的目的就是补水，不要去想太多的歪心思。
不要总想着靠喝某种“更好的水”去养生，也不用担心长期喝纯净水会导致营养素缺乏。
想要补矿物质，最好的办法还是通过食补，正常的饮食才是补充矿物质的主要