“立冬补冬,补嘴空”入冬以后的带鱼肥美硕大,肉质鲜美。
新捕上来的带鱼,可红烧、清蒸,也可腌制、煎炸。
然而不论如何烹制,冬至后带鱼的“鲜”永不会变。
这一季的带鱼,肉质鲜嫩,入口即化,鲜香细腻的鱼肉弥漫在整个口腔,让人欲罢不能!舟山带鱼拥有全国首批海鲜类地理标志一入冬季便成为大家的心头好人们常常误认为鳞片不易脱落的带鱼才好,其实是种误区。
舟山野生带鱼显著特征为眼睛为黑色,有鳞片且容易脱落,骨小体肥,背脊上无凸骨,肉吃起来更嫩。
舟山立冬以后的带鱼柔韧度高,托住带鱼中间,能挂到底,形成倒U字形。
新鲜的舟山带鱼鲜而不腥,且无其他地方带鱼的大骨粒异物感,在海内外备受欢迎。
沉醉带鱼中,天天吃不腻,舟山的带鱼到底哪里好呢?一、肉质嫩,口感好;二、骨头软,好入口;三、味道鲜,做法精。
“瓦上霜白,带鱼旺发。
”带鱼最肥美的季节还不赶快来尝鲜~半岛购物是半岛晨报官方购物平台拥有纸上商城(封底)和微商城(半岛优品)等多种销售渠道旨在为读者提供性价比更高的好产品由于半岛购物优选,省去中间加价环节做到真正的物美价廉,性价比太高了!优质产地舟山是世界四大渔场之一,与苏联的千岛渔场、加拿大的纽芬兰渔场、秘鲁的秘鲁渔场齐名,也是中国最大的渔场。
舟山渔场常年四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,年陆地平均气温16.4°,海洋平均水温18°,为北半球黄金分割线气候地带。
半岛购物直采的新鲜舟山带鱼产于舟山纯净海域,天然野生,风味鲜美,寒暖流交汇,微生物丰富,饵料充足。
保证当季新鲜刀鱼,不挂冰衣,纯野生,选用刀鱼中段,去头去尾,肉质鲜嫩,细腻,无破肚。
鲜而不腥,备受大家欢迎。
宽大肥厚 皮薄肉嫩:舟山带鱼的特点是眼睛小而亮,皮非常薄,鱼鳞容易脱落,肉质鲜嫩细腻。
野生海捕 营养健康:来自舟山渔场的野生小眼带鱼,在捕捞上岸后立即急冻,锁住刚出水时的新鲜美味。
去头去尾 精切中段:精选完整小眼带鱼,去头去尾,精细切割,保证其鲜美滋味。
舟山野生刀鱼段69元(四斤)【规格】约15块/500g/组*4半岛购物直采省去中间加价一斤只需17块多免费送货到家简直比菜市场还便宜哦!长按二维码直达购买页面近期热卖品更多时令好商品, 戳 阅读原文 进商城去逛买吧!以上内容为商业广告推广如有违规侵权请联系我们