大米是很多人的主食，接下来一起学习正确煮饭的方法。
·1.洗米：将大米淘洗干净，倒掉洗米水加入适量清水浸泡10分钟，让米粒充分吸收水分。
·2.泡米：将大米淘洗干净后还需要用温水或凉水浸泡一下，这样做可以增加大米的粘性，使大米的香味更容易散发出来。
·3.热水下锅煮米：用热水煮的米饭和冷水煮的口感不一样，热水煮出来的大米不仅口感更好，而且还能大大缩短煮米的时间。
·4.加食用油：滴入几滴食用油使米饭松软粒粒分明，而且绝对不会粘锅。
·5.加醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软之外还易于存放防变馊，而且煮出来的米饭肯定没有酸味反而香味更浓。
·6.加盐：此法仅限于剩米饭重蒸过程。
·7.焖饭：米饭煮熟后再焖5分钟。
·8.注意水和米的比例：煮米饭大米和水的正确比例是1：1.2°，正确的比例才能煮出口感香软好吃的米饭。
请注意具体操作可能根据个人口味和实际情况有所调整。