斩拌机是一款用于加工生产千叶豆腐，烤肠，肉丸的机器，斩拌机能将原料肉斩拌成细腻的糜状，并可以把其他辅料搅拌均匀，刀速快乳化效果好。
在当今竞争激烈的食品市场中，品质和效率是企业成功的关键。
而这款斩拌机融合了最新的科技和人性化的设计理念。
它的智能控制系统，让操作变得轻松简单，即使是新手也能迅速上手。
以 80 型变频斩拌机为例，一次标准装料量为 50-60kg；采用定制三晶牌变频器，刀转速可达 4500 转，乳化效果好；斩拌刀为天津定制，材质为 4le13；整机包括斩拌锅材质为 304 不锈钢，可防止生锈；电机为国标铜线开元电机；皮带轮转速平稳，打过动平衡；轴承为瑞典轴承；出料系统针对千叶豆腐浓稠的特点设计；电器元件为法国施耐德品牌；变频器与电器元件外置，可防水防潮防震，方便操作与检修维护；底脚采用超大防滑底脚，确保高速运转时平稳；总功率（主电机+锅电机+出料电机）为 13.95kw，电源电压为 380v，主机外形尺寸为 1990*1210*1241mm。
斩拌机的适用不仅可以加工生产千叶豆腐，肉丸，烤肠，还可以用于芝士，奶酪等烘焙产品的乳化，一机多能，省时省力。
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