建造冷库的好处有很多，最开始建冷库仅仅只是单纯的保存一些货物使用，到了后期慢慢变成了加工生产、零售出租、反季节保存等，许多农产品由于没有得到妥善的保存，导致腐烂变质，无法对外销售，严重影响了当地的经济发展，但是冷库的出现，改变了这一现象。
水果冷库冷库，是一种低温仓储设施，可以针对不同产品储存设计温度。
在许多农村会建造冷库，然后通过分红的形式，增加群体收入，比如；例1：先锋镇石鱼村投资110万元参与冷库建设，今年就拿到了10.8万元的分红。
例2：桐乡共富冷库项目，该项目拥有高温保鲜库4个、低温冷冻库3个以及中温贮冰库1个，总容量达到14385立方米，并配有1800平方米的中转用房区，全镇116户低收入农户获得了首次分红，桐乡市在低收入农户增收方面一直走在全省前列，通过多渠道筹措资金，建设了23个“共富体”项目，带动1480户低收入农户增收。
2023年，桐乡低收入农户人均可支配收入达到2.79万元，增速连续5年保持在10%以上。
气调冷库冷库造价表一览10平方米冷库造价1-1.8w50平方米冷库造价3-4.5w100平方米冷库造价7-9.5w500平方米冷库造价35-45w1000平方米冷库造价70-85w另外，在农村建造冷库还可以对外出租，比如过道附近，方便大货车运输的情况下，许多企业会选择此类地方租赁冷库，此类冷库建造成本比较便宜，流量也大，投资500万建造冷库，一般2-4年左右就可以回本，因此许多高速路、过道等附近有很多大型冷库对外出租。
5000平方冷库按照2.5-3.5一平方，出租率按照80%计算，5000*2.5*365=4652500，5000*3.5*365=6387500，按照利润30%-40%计算，正常情况下冷库2-4年回本。
水果冷库还有一种是冷库囤货反季节销售，比如建造500平方气调冷库，储存葡萄等水果，在冷库内保鲜1个月，大概可以保存400吨左右水果，避开上市高峰期的低价，储存一个月后上涨0.5元每斤，80万斤*0.5=40万，去除果蔬损耗率5%，去除人工水电场地费用40%，纯利润40万*55%=22万。
冷库成本大概在55-65万之间，基本2次周转就可以达到回本的效果，有些甚至一次就可以获取利润。
水果冷库虽然做冷库有很多好处，但是冷库的投资成本比较大，不是许多人可以承受，因此大部分情况下是通过国家补贴，政府补贴等方式建造大型冷库，在农村带动当地经济，自己一般建造的都是一些小型冷库，用于囤货及零售使用。