如何让苹果多卖钱呢？这跟很多因素有关，但最直接的因素就是先能种出高品质的果子。
那高品质的苹果又长啥样呢？想必大家脑海里会浮现这些特征：果个大、着色好、果面光滑、无病害。
那如何让苹果个大呢？从生物学角度，果实长大过程中芽的生长，细胞分裂和细胞膨大都影响着果个大小。
那从这些角度，我们具体该如何做呢？花芽对于旺树而言，背上枝太多造成旺长，消耗营养，不成花。
弱树中短枝多，长枝少。
造成花量大，易成大小年。
中短枝多的话，生长点多，分散营养，消耗营养多，易出现饥饿状态。
所以中庸树是大家所喜欢的树形。
中庸树连年结果，少量长枝，大量中短枝。
营养生长缓慢，枝条停止生长时，营养开始积累，停长后，叶片制造的养分一部分状根，一部分促进花芽分化。
在花芽分化期控肥、控水、再辅以修剪，促进花芽分化。
花芽分化期不施氮肥，氮肥会促进叶片和枝条生长。
冬剪能使弱树变旺，夏剪能把旺树剪弱。
切忌旺树冬季大剪，弱树夏季大剪。
苹果树的花芽分化具有长期和集中性,长期性花芽分化在当年5月份到第二年的3月份花芽都在分化,除了休眠期外,集中性分化的花芽在6月至9月份大量集中分化。
苹果果个要想大，营养就要丰富，特别是糖、氨基酸。
首先要增加有机质，还有就是补磷——花芽含磷量高，叶芽含磷量几乎没有。
①花芽分化初期补磷。
②使用速效磷肥：水溶性磷肥，磷酸二氢钾。
不使用过磷酸钙。
使用地下补磷和叶喷均可。
③春梢停长后补磷。
再就是早施基肥。
基肥的使用可多施有机肥，或腐熟的农家肥，少施大化肥。
施用量为1斤果1-2斤有机肥。
营养要全面，以有机肥为主，辅施微生物菌肥，中微量元素肥和大量元素肥，要吃饱吃好。
早施基肥施用时间：早熟苹果在采收后施用。
晚熟苹果在采收前9-10月施用。
早施基肥的好处：①开沟施基肥可协助断根。
秋季是果树根系生长的高峰期，断根后会长出很多毛细根，毛细根用于果树吸收营养。
②果树从早春萌芽到开花坐果这段时间消耗的养分主要是上年储存的营养。
储存的营养不足，芽不耐冻，芽的萌发不整齐。
（芽的萌发不整齐会使花期变长，管理不便，倒春寒危险大。
会导致营养不足，没等授粉、坐果，花就落了。
会导致春梢基部叶片不大。
在果子青黄不接的时候增加落果。
会导致早春春梢早停（尤其是中短枝），此时，花芽分化未完成，影响第二年结果。
导致大量生理性落果（少量生理落果正常，大量落果不正常。
生理落果的原因。
一个是授粉不足，一个是树体储存的养分较少。
））细胞分裂期当年产量看花期，这一点果农看不到，易忽视。
花期补营养可增加细胞分裂数目，是果个大的基础。
花期补有机营养和叶面喷药。
磷酸二氢钾30-50g/30斤水，芸苔素6ml/30斤水，糖30-50g/30斤水，硼肥和锌肥按说明使用，一般2‰—4‰。
在初花期到盛花期喷2—3次。
因为有二氢钾，所以硼肥和锌肥需用有机制剂。
营养转化期需补充养分，避免青黄不接，避免细胞分裂数减少。
细胞膨大期在膨大期使用高钾肥。
花果期合理留果，适量疏果，根据最适叶果比留果。
授粉情况决定种子多少。
种子拉力可以拉动更多的养分。
赤霉素影响花芽分化，赤霉素多了花芽分化弱。
挂果越多，种子越多，赤霉素越多，影响花芽分化，易出现大小年，所以要合理留果。
授粉好的，果子大。
授粉不良，会增加落果。
所以，建议配栽专业的授粉树。
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