黄秋葵的学名：Hibiscus esculentus L.；英名：Okra；别名：秋葵、羊角豆。
黄秋葵为锦葵科（Malvaceae）秋葵属中能形成嫩荚供食用的一年生草本植物。
原产非洲，埃及栽培较多。
嫩英肉质柔软粘质，可用于炒食、煮食及腌渍等。
（一）播种与育苗黄秋葵喜温暖气候，播种适期以3月一8月为宜，可采直播或育苗栽培，每0.1公顷种子用量约240克，采用条播或撒播。
种子种皮较硬，播种后到土面萌发需15~20天，可先行浸种，并于30 C下催芽后再播种，于真叶长出后进行植苗，株距35~45厘米，行距120厘米，育苗栽培于本叶达2~4片时定植。
（二）施肥黄秋葵生育期可长达3个月以上，应多施肥以提高产量，整地时每10亩施用堆肥2000公斤硫酸铵90公斤、过磷酸钙40公斤与氯化钾30公斤。
堆肥与磷肥于整地时一-次施入，氮肥于基肥时施用1/3，于定植后每隔20日，分3次施用追肥，钾肥于基肥时施用20公斤，氮肥在施用第二次追肥时同时施用10公斤。
（三）整枝与立支柱植株基部易生分枝，夏季高温密植，植距过密，可将分枝酌量剪除，增加光照与通风，可减少病虫害发生。
矮性品种可不立支柱，高性品种因株形高大，宜立支柱以防止强风造成倒伏。
（四）除草可施用除草剂，于定植前每0.1公顷用34%施得圃乳剂（Stomp）300毫升，加水稀释200倍，均匀喷施于土面。
（五）病虫害雨季高温时易引起疫病造成茎、叶.果实腐烂，可施用灭达乐防治。
立枯病目前还没有防治的有效药剂，应选用耐病品种，进行轮作与田间管理预防。
主要虫害有夜盗虫、螟、浮尘子及红蜘蛛等。
四、采收黄秋葵以采收幼果供食用。
植株叶片生长达7~9片时开始开花，花谢后4~6天待嫩英长约10厘米时应及时采收，嫩荚愈大则易老化，品质差。