对很多人来说，吃饭吃的不仅是眼前的美味佳肴，或是周遭的风花雪月、落日余晖，从某种程度上来说，吃饭的环境和体验同样重要。
餐厅如何超预期？人们做了很多尝试：比如瀑布餐厅蒙眼餐厅，假装盲人吃饭还有监狱式主题餐厅，餐点通过门上的小缝上菜，别有一番体验你听过裸眼3D 餐桌秀吗？通过3D投影与菜品结合，整个过程中观众无需佩戴任何外部设备可观赏到一段3D视觉盛宴。
从YouTube上走红，再风靡全球的裸眼3D法餐Le Petit Chef（小厨师），没过多久就在中国各大城市落地开花。
比利时le petit chef餐厅的迷你大厨把餐桌变成游乐场，通过3D投影技术，将烹饪美食的过程制作成了动画投影在餐桌上，让你在正式上菜前，先用眼睛“品尝”这道菜！让顾客在等餐的过程中不再无聊。
活泼逗比的厨师小人，梦幻般的烹饪场景。
将餐桌变为屏幕，3D投影里小厨师烹饪的食物最后都将一比一地出现在食客的餐盘里。
将3D投影与菜品结合，高科技噱头无疑是餐厅最好的营销卖点，在吸引年轻客户上很容易营造话题度。
裸眼3D餐桌秀带动消费，引发顾客自发传播这几年，各餐饮品牌生存状况不容乐观，用户的口味越来越挑剔，导致原本的广告方式失效。
而“跨界”“创新”和“高科技”这几个词就成为餐饮营销新利器。
“小厨师”一夜爆红，源于其重要核心：高科技+餐间娱乐营销。
每道经过3D投影演绎过的菜，都比直接来吃更有戏剧性，给顾客带来与以往完全不同的就餐体验，极大增加了用餐的附加值。
神奇的视觉效果和奇妙的用餐体验是顾客自发传播的最大推动力。
3D成为提升逼格的利器不只是餐饮，很多领域都开始尝试跨界创新，通过炫酷高科技拔高现场感受。
3D全息影像出现之后也给了舞台方案更多选择。
时尚界的扎克博格Christopher Bailey，就曾用这个技术让Burberry的北京大秀载入史册。
时代在改变，而人类的特质之一就是喜新厌旧，就像时装精们永远都不会穿前年的衣饰鞋履出席今年的活动一样。
源源不断的创新才能长久餐桌裸眼3D在不到一年间从高科技变为餐厅不断盈利的新营销方式，值得庆贺。
不过要想长久获得消费者的青睐，恐怕还需要创新。
比如餐前这一段3D动画的创作。
从最初的概念创意到完全实现，需要花费大量时间，为了达到最佳的视觉效果，还需要做大量测试，在桌子上投影动画观察效果，反复修改。
这也是小厨师在火爆之后没有立刻被跟风的原因。
那么如何持续进行创意输出，保证不会审美疲劳是需要考虑的关键因素。
除了餐前动画创意，还可俘获消费者芳心的就是在菜式上的中式化。
该外国设计团队就曾坦言“中国菜的烹饪实在是太复杂了。
因为中餐没有分食制的习惯，在摆盘上可能不如西餐好看。
中餐的烹调工艺也更加复杂，如何通过简单萌趣的动画呈现出来是比较头疼的地方。
从技术层面来说，中餐可能的确不适合3D投影”。
毕竟面对的是中国消费者，在展现形式上去表现中国元素或许更能引发消费者的认同感。
所以就目前而言，裸眼3D餐桌秀还是以西餐为主，至于那些火锅、小笼包、北京烤鸭什么时候能被端上桌，还遥遥无期。
一夜爆红需要能力，持续吸引关注则更需要实力裸眼3D需要搭设专业的投放设备，对餐桌、餐厅环境、灯光等场地的要求比较严苛，而“小厨师”的内容、实现要求、定制化的消费方式也决定了这一点，所以目前能够合作的大多都是处于上海、深圳等一线城市的高级西餐厅。
餐桌裸眼3D是行业催生出的新的生意玩法，虽然门槛很高，但它代表着更多元的餐饮环境。
目前很多餐厅陆陆续续在花费心思运用技术改善用餐体验，也许堪比手机换代的餐饮革命就要到来了。
新技术的发展日新月异，行业开拓者已经尝到了市场的甜头，但不能止步于此，互联网时代更新太快，一夜爆红需要能力，持续吸引关注则更需要实力。