据英国《每日邮报》3月18日报道，科克大学用3D打印技术打印出了与传统奶酪口感无差且更佳、更柔软、更有粘性和弹性的奶酪。
这不是3D打印食物第一次走入人们的眼球。
此前打印出过巧克力、糖果、披萨等。
3D食物打印技术正式走进人们的视野是在2011年，英国研究人员开发出世界上第一台3D巧克力打印机之时。
3D食物打印机的原理也是基于3D打印技术的，将所需打印出的食物材料放入容器中，再在机器中输入食谱，启动开机键，机器便开始打印食物了。
3D食物打印机也就是把原本的器材原料换成了食材。
不知道大家记不记得《星际迷航》当中的“复制器”，船长只要下令“茶，伯爵红茶，热的”，一杯热茶就成型了，并且可以马上饮用。
3D食物打印机就有点像这个“复制器”，当然并不会像电影当中那么快。
3D打印技术的一大特色就是个性化，需要什么，只要能建立出模型，机器便能给你打印出来。
而3D食物打印机同样可以根据顾客的个性化需求，打印出同质不同样的食物，比如说我想要各种造型的巧克力，我只需在电脑中建立出相关模型，便能很快的打印出来，而不像传统生产，需要先建立一个模具。
也可以根据自身的身体特点，自由搭配，建立出营养均衡的食物。
这种个性化特点，或许是3D打印食物的一大有力竞争点。
目前为止，3D打印出的食物主要有以下几类糖果（巧克力、果冻等）：烘焙食品（蛋糕、饼干等）：水果和蔬菜产品:肉制品：奶制品（奶酪等）：很多人可能会纳闷，按照目前的3D食物打印技术的发展，厨师会不会失业？当然不会，3D打印食物固然有其独特优势，而中国美食文化博大精深，同种食物不同火候，口感是不一样的，毕竟烹饪也是一门学问。
所以厨师会失业应该是不可能的。