导语有句话说“女人贤良淑德,嫁入家常便饭”这就说明了在古时期厨房对于一个女人的重要性。
而到了现代社会厨房也依然是重中之重,它要给家人带来美味的食物,同时还要保证安全健康。
因此在厨房中锅具无疑是最重要的一样东西,那么有没有什么锅具是不值得购买的呢?近日来就出现这样的话题,发誓再也不买这六种锅子,得到大家一致赞同,那么这六种锅具到底是不是真的不值得买呢?蜂窝不粘锅。
市面上有很多不粘锅的产品宣传称不沾油,这就将消费者的期待重点放在了无油和不粘锅这两方面,但这些不粘锅在经过实际使用后发现还是离不开油。
那么这其中的原因又是什么呢?不粘锅分为很多种,其中蜂窝不粘锅就是一种。
起初的时候很多消费者都认为不粘锅应该是不粘所有东西,但其实不然,经过实际任试用后发现并不是。
不粘锅只有不粘食物,并且需要加入适量的油,但只要我们放油看似就是加快它的不沾性,但实际上就是加大它的沾性。
其次蜂窝不粘锅使用一段时间后,就会出现划痕,而这种划痕是不可逆的,即便是你再多的油,它也达到它最初的不沾状态,所以不建议购买。
麦饭石锅。
之前曾有查出一些铝锅的事件,被曝光出来后,商家就开始转移重点,大力的宣传麦饭石锅,本来以为其对身体无毒无害,是孕期女性和老年人均可使用的产品。
但实际上麦饭石锅就是铝锅+涂层,且涂层是有害的,时间一长我们所制作的食品都会吸附这些有害物质,这对身体健康危害极大,这也是不推荐购买其原因。
鹅卵石锅。
字面意思就是用鹅卵石做成的锅,从字面上也能让消费者想到对身体的危害有多么大,其实鹅卵石锅应该是用陶瓷制成的,并没有它宣传所说的对身体有多好。
而且这种锅还有一个特点,就是不能用高温炒菜,不然它会破裂,所以这也造成了很大的使用限制,并且鹅卵石锅还容易脏,不好痊洗。
所以不推荐购买。
雪平锅。
随着烹饪文化的发展,雪平锅在日本被广泛使用,其实雪平锅更多是用于煮食的,比如鸡汤等煮食。
但很多消费者错误地将其当作炒菜锅使用,这大大增加了它的局限性,而且由于雪平锅比较轻薄,在煮汤的时候容易煮过头,汤溢出,而在炒菜的时候容易粘锅,而且雪平锅并不是特别耐用,所以不推荐购买。
珐琅锅。
珐琅锅在外形上是非常好看的,就像外表华丽的瓷器,一般被用于馈赠,但由于其过于沉重,并且非常不好清洗,虽然很好看,但这些都是它的问题所在,所以不推荐大家购买。
玻璃锅。
玻璃可谓是个宝,生活中处处可见它的身影,并且玻璃物品更利于清洗,其次玻璃也是个废物利用产品,烧制后可以变为其它产品,所以从这个方面来说也挺环保。
但我们在使用玻璃制品的时候还是需要谨慎一点的,不然可能会手滑摔碎。
其次就是它不能耐受高温,所以一般只能用来焖饭等,但是如果放汤或者焖肉时汤汁多,就很容易容易被高温引起爆炸,所以玻璃锅也是不建议购买的。
结语不知道大家是否同意这些不推荐购买的锅具呢?认同又或不同,本文均会说一句,可以考虑一下投资一下多功能的电压力锅,它在厨房中的作用更大,不仅可以焖饭,还可以煲汤和做蛋糕等,是其他传统锅具无法替代的。