等了这么久，新款海氏s80四代风炉终于要上新啦！其实小法偷偷测评它很久啦，今天让我们先来看看实际烘烤效果！【升级亮点1】平炉模式上下火模式升级，在保持超大覆盖面走线的基础上，底部变成隐藏加热管，一整面（珐琅面式）的加热，底部加热会更均匀。
底面烘烤均匀度官方说提升15%，小法确实感知到烘烤一层底部加热上色均匀度非常过关！而且加热管不露在外面，也非常好清洁，直接擦就行。
升级了主动排气系统，烤湿性材料大的食材（比如戚风或者古早水浴）能更好排湿气，小法目前来看不用夹烤箱门缝了，会专业方便很多。
小法烤了很多产品，膨胀度上色都很不错的，烤很多吐司，二十来分钟就熟透，烘烤效率高的很。
炉温区间在28度（低温发酵区）到280度（高温烘烤区）五度一调。
作为用过全部四款s80的海氏老粉，小法觉得四代还是保留了它炉温柔和好磨合的优势，温度实时显示，变化1度也会精准感知的那种，而且是有效靠谱的数据，非常具有参考性。
3个进口的NTC感温探头加持，不管怎么换烤箱烤什么产品都能分分钟上手。
【升级亮点2】外观材质，内部细节，操控便捷度 整机炫酷的材质和造型，整体看起来就非常高端整洁，做工质感是真的好啊，细节耐抠，这一点特别棒。
把手是独角兽一样的设计，稍微有一点点阻挡，但为了开关、抓取更为方便也可以了，这个设计让四代s80更有记忆点，里面两侧是双向通体的照明灯，足够照亮，双向的照明灯照的食材清晰可见，烘焙人肯定拒绝不了这个设计啊！ 四代s80把旋钮都去掉了，全都升级成了触屏点控，调节温度，改变模式，diy适合自己的手感都很顺手。
【升级亮点3】风炉功能正反转的大风机，功率大大提升了（原2500w→现3500w大功率）多层烤风机已经足够成熟了，控温比较稳定，测温基本上下十度区间浮动，这一点还是很满意的。
四层上色基本统一漂亮，边边角角照顾得蛮周到。
要高温也能给的很快，小法觉得升温尤其是高温比之前快的多得多，效率倍儿高！很适合专业烘焙且烤量大，私房开店用批量出单适合。
一次能烘烤4个8寸戚风+4个6寸戚风。
一层能烤下5条450克吐司，四层同时烤90多块月饼。
多层同烤小法也会持续多多烘烤！多多测评！四代s80内部层架是科学设计过的，四个烤盘也统一换成了平盘，这让风炉的优势更好地发挥出来，咱们就可以使劲塞多层烤啦！新 / 款上新咱们必须有福 / 利，记得去海氏官 // 方，报口 / 令【小法】，s80现在只需要3 8 8 0 入 手，还有什么想烤的也在评论区告诉我哦~