大型洗菜机是一种高效、实用的中央厨房设备，可以极大地提高蔬菜清洗的效率和质量。
通过气泡的压力把蔬菜进行翻滚从而达到清洗蔬菜里的泥沙，在清洗的过程中还可以去除蔬菜里的农残留，可以确保食材的卫生安全，提升餐饮场所的整体卫生水平。
下面小编分享几款中央厨房常用的几款洗菜机。
气泡清洗机： 气泡清洗机整机采用304不锈钢制造，高压气体产生鼓泡，循环水泵冲浪和提升高压喷水三重清洗，分离蔬菜上面粘连的泥沙和杂质。
适用于叶菜类蔬菜的清洗，除杂，有循环水冲浪、气泡清洗、提升高压喷淋三重清洗、输送带无*极可调、臭氧杀毒等功能以及机身密封包边处理。
适用于清洗蔬菜 叶菜 大白菜 菠菜 香菜等蔬菜。
每小时可清洗1000公斤左右的蔬菜，多功能大型洗菜机：该设备采用涡流及气泡方式，在鼓泡震荡过程中，对物料进行涡流式翻滚清洗，设备带水过滤功能，将清洗过程中的漂浮物进行分离，整机采用304不锈钢制造，配备了智能变频控制系统，每次可清洗50公斤左右，这款机器可以有效快速的去除叶子和泥土等杂质。
蔬菜放入水槽中，选择适合的洗涤程序，并启动洗菜机进行清洗。
适用于清洗各种水果 蔬菜 肉类等产品。
大型涡流洗菜机：大型涡流洗菜机适合叶菜类，根茎类和腌制蔬果清洗。
如：白菜，生菜，菠菜，腌制过的萝卜，大头菜等。
涡流式洗菜机整个清洗系统由清洗主缸体、震动输送机两大部分组成。
通过震动的方式把蔬菜里的泥沙进行清洗机，不仅仅可以清洗蔬菜还可以清洗肉类 鱼类 海鲜 中药材等，机器清洗速度快，效果好。
以上是小编分享的几款常用的商用洗菜机，有需要推荐设备的可以留言或者私聊哦！