与其它葡萄酒生产国一样,意大利也有自己的一套葡萄酒分级体系。
对于喜欢意大利酒的朋友来说,了解这个分级体系非常必要。
为了以后选酒时更加专业,随红酒百科全书一起来了解了解吧。
意大利葡萄酒共分为四个等级,从低到高分别是:日常餐酒(Vino de Tavola,简称VDT)、地区餐酒(Indicazione Geografica Tipica,简称IGT)、原产地命名控制葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata,简称DOC)和原地名控制保证葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata e Garantita,简称DOCG)。
开始划分DOC和DOCG等级是在20世纪60年代,当法国各产区详细规整后,这个等级就应运而生了。
拥有这些等级的葡萄酒必须在政府指定的地方进行种植,同时还要根据相关的法律法规进行种植,防止私人葡萄园的种植。
1、日常餐酒(Vino de Tavola,简称VDT)日常餐酒,所用葡萄品种不分产区,通常为来自不同产区的不同葡萄品种的混酿葡萄酒。
法国VDT与它同级,它是最普通等级的葡萄酒,没有像其它等级的要求严格, 酒标上没有必要必须标明葡萄品种、