各位朋友大家好，我今天和大家一起谈谈中国的餐桌文化。
中国人有个特点，一家人吃饭的时候一定是一起吃一起动筷子，在吃饭的时候不准出声！一般来说吃饭的时候是家长训话的时间，那么偶尔发生的事就是一问一答，孩子只有听的份。
我今天和大家一起来点评一下家庭的这种餐桌文化，这种一起吃饭少一个人不行，然后吃饭的时候注意吃饭的规矩，不能忽视主人，而且大人小孩一问一答等习惯，是家庭的一种生活方式，也是一种社交方式。
这种社交方式的好处就是容易形成家庭的凝聚力，使大家有团队精神，这是第一点。
那么第二点就是这种方法的好处，就是家长通过吃饭能够纠正孩子的一些错误的行为，让其体现一种教养，比如说吃饭的时候应该怎样夹菜，吃饭是怎么样去不嗒嘴，吃饭的时候应该注意拿碗的姿势，所以我们经常说孩子是父母的影子，其实就是这个道理，这是第二点。
那么第三点就是这样一起吃饭，孩子多的时候也是一个互相学习交流信息、增进感情的地方。
通过父母的引导让孩子来回答，既可以了解信息，也可以了解孩子的情况，使小的孩子能够知道大孩子在做什么，那么形成了这样一个家庭的氛围，这是今天我和大家一起针对于中国的家庭的餐桌文化做的这样一个分析！在中国的历史上这种餐桌文化表现得非常充分，一方面是小家庭，一方面是大的家庭，再一方面就是正式的宴请，像这几个方面都是家庭餐桌文化的一种体现。
那么这种文化到了草原上就变成了一个草原上的聚会，又唱又跳，它形成更好的文化氛围、团队精神和娱乐文化。
在这里边，我们来想一想中国这种餐桌文化在国外是不是也有？其实国外也是有的，不过他们可能更重视餐桌的礼仪。
另外，家庭的餐桌文化随着社会的进步以及营养学的出现，可能从原来的在一个盘子里吃饭，在一个锅里吃肉变成了分餐制，这只是卫生和营养学带来的启发以及这样一个转变。
同时，随着社会交往的频繁，这种家庭的餐桌文化慢慢就会被一些单位变成单位团队的餐桌文化，很多单位聚会也能起到这个作用。
最后也特别指出一点，就是中国最好的餐桌文化是过年叫吃年夜饭，它表现为三个特点：饭好吃，大家一起聚会共同团聚，守岁来追求12点钟声。
大家互相道贺，互相祝福，这个年夜饭只有吃亲人在才能在一起吃，这就是中国文化里边非常独特的地方。
谢谢各位收听，我是李江涛。